新華網瀋陽9月21日電（記者楊青）為迎接2023級新生，9月20日，由瀋陽農業大學後勤處、校團委、校工會主辦，校餐飲管理中心承辦的2023年秋季美食節在瀋陽農業大學一食堂廣場拉開帷幕。此次美食節活動分為迎新戶外美食展和“家鄉的味道”師生廚藝比賽兩部分。

　　本次美食節以“家鄉味道·沈農情懷”為主題，設置了師生廚藝比賽，全校師生不僅可以品嘗各食堂精心製作的200余種美食，也能參與到美食製作的過程中。經過兩天的激烈角逐，最終由專業評委評選出六組作品獲獎，活動當天在學生一食堂共享廚房製作獲獎作品，並將家鄉美食分享給師生。

　　獲得一等獎的參賽作品是來自瀋陽農業大學工程學院的師生團隊，他們的作品是江西剁椒肉。“我是江西的，江西菜主要以辣為主，但是東北菜可能是偏鹹口或甜口，在選擇菜和做菜的過程中，我們對口味進行改良。”瀋陽農業大學工程學院農業工程與信息技術專業研三學生聶鑫説。

　　瀋陽農業大學工程學院團隊教師高微説：“我是第三次參賽，這次帶兩位研究生一起來參賽，他們家鄉都在南方，在金秋9月，欣賞學校的美景的同時還能享受美食，真的很感謝學校能給我們提供這樣一個&&。”

　　活動當日，瀋陽農業大學黨委書記劉廣林親自下廚，為全校師生製作了一道純正的貴州酸湯魚，品嘗者應接不暇。“吃到了書記做的魚，味道很正宗，很有家鄉的味道。”一名來自貴州的學生讚不絕口。

　　暑假期間，學校將學生一食堂、二食堂、三食堂翻新裝修。本次活動在一食堂廣場進行，讓學生們體驗了全新的就餐環境。