新華網瀋陽9月29日電(記者姜兆臣)鞍鋼眾元産業城服公司(以下稱鞍鋼城服公司)市場化經營取得新進展。9月28日,在熱鬧的鑼鼓聲中,見一面·川香面館面向社會正式營業。將“鞍鋼食堂”特色美食引入社會共享,標誌着鞍鋼城服公司餐飲專業化管理、市場化經營邁出可喜步伐。
鞍鋼城服公司是一家為鞍鋼提供後勤保障的公司。近年來公司不斷提升餐飲品質和服務水平,通過食譜升級、菜品研發,持續推進專業化管理和特色餐飲布局。相繼推出家常菜品、區域特色和民族風味三大體系,搭配面、烹、醬、餡四大專業系列,形成新疆馕餅、川味菜品、山西麵食、西北辣味和清真食品等10余類特色餐飲,讓來自天南地北、口感各異的鞍鋼職工滿心歡喜一飽口福。
為了讓鞍鋼美食在服務鞍鋼主業的同時更好地走向社會,近年來鞍鋼城服公司加大外部市場拓展力度,建設“央廚一品”餐飲供應鏈,不斷為社會提供美食供給。將食材配送、餐飲運營、餐食供應擴大延伸到政府機關、企事業單位、社會團體和醫療、學校。目前在鞍山,更多的人開始享用鞍鋼城服公司提供的美食。
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