編前語：産業興則農村興，農村興則國家旺。習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調，“産業振興是鄉村振興的重中之重，要落實産業幫扶政策，做好‘土特産’文章”。當前，全國各地發展農村特色産業，扎根“土”，體現“特”，形成“産”，從發展産品向發展産業轉變，從追求數量向追求品質轉變，從發展一産向一二三産融合轉變。做好“土特産”文章，根在水土、在農民、在文化，其中蘊含著鄉村産業振興的美好圖景。

　　新華網推出大型融媒體報道《鄉味》，記錄各地做好“土特産”文章的鮮活故事，呈現“一村一品、一鎮一業、一縣一特”的産業發展新格局，一起去看新征程上鄉村振興的生動實踐。

　　新華網瀋陽2月19日電（劉舒 馬詩卉）春節假期過後，丹東火車站人來人往，滿載當地草莓的泡沫箱子，幾乎成為每位返程旅客的“標配”。

　　“丹東草莓又大又甜，特別好吃，這次我也買了幾箱，帶回去給親友嘗嘗。”在候車室候車的旅客張鑫説。

　　丹東東港是我國第一批北方冬季草莓産地，距今有近百年歷史。經過多年的發展，當地總結出一整套標準化草莓栽培技術規程，保證了草莓的産量和品質，也讓個大飽滿、味美多汁的丹東東港草莓成為一張閃耀的城市名片。

圖為丹東東港草莓。新華網 馬詩卉 攝

　　地理優勢成就小“莓”好

　　東港市位于遼東半島東端，地理位置獨特，全境通過了國家綠色環評。優越的生態條件為草莓生長創造了極佳的環境，也造就了東港草莓良好的口感與優異的品質。

　　“市場上大家看到的九九草莓就是‘紅顏’草莓，是東港市率先從日本引回的草莓新品種。”據遼寧草莓科學技術研究院副院長姜兆彤介紹，北緯39-42度之間是國際公認的優質水果區域帶，東港地區就處在這個緯度帶內。其次，東港地區冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨量充沛，市內還分布著42座水庫，為草莓生長提供了優良的生長環境和優質的水源。

圖為遼寧草莓科學技術研究院工作人員在對草莓進行數據記錄。新華網 夏銘陽 攝

　　經過多年發展，東港市已經形成了較為完善的草莓産業科技服務支撐體係，新品種、新技術推廣應用率全國領先。

　　“為了改善草莓品質，生産過程當中，我們將魚蛋白、生物菌肥、氨基酸、腐殖酸等優質有機肥充實到土壤當中，減少了化肥的用量，草莓口感就會更好，也讓消費者吃得更安全更放心。”姜兆彤説。

圖為遼寧草莓科學技術研究院工作人員。新華網發

　　以“莓”為媒 百姓的日子越過越紅火

　　走進東港市的一家草莓生産加工廠，草莓的清香撲鼻而來。幾十名工人正熟練地根據每顆草莓的重量、外觀、成熟度進行分類，一顆顆飽滿的高品質草莓被整齊碼放在托盤上，不久後，它們將被打包裝箱，銷往全國各地。

圖為採摘工人們在草莓分揀車間忙碌著。新華網 夏銘陽 攝

圖為採摘工人們在草莓分揀車間忙碌著。新華網 夏銘陽 攝

　　“我們的草莓生産加工廠裏不光有分揀工人，還有村裏的種植戶。目前，東港市有10萬余戶農民從事草莓生産，草莓收入佔農民每人平均收入60%以上。”東港市草莓協會會長馬廷東表示，作為連接政府及種植戶和市場的橋梁和紐帶，東港市草莓協會不斷引領東港草莓産業向上發展，不但提升了草莓的品牌價值，還帶動了周邊的老百姓創業就業。

圖為東港市草莓生産加工基地。新華網 夏銘陽 攝

　　據丹東東港市農業農村局副局長衣曉偉介紹，多年來，東港市委市政府高度重視草莓産業發展，通過整合資源全力打造集科研、生産、加工、商貿為一體的新的草莓綜合體，促進東港草莓産業轉型升級。

　　截至目前，東港市草莓佔地面積發展到20.1萬畝，年總産量31.6萬噸，産值63億元。全市10%的設施草莓用于本地鮮果銷售或加工，剩余90%經包裝後銷往國內許多城市。

　　“近年來，東港草莓已經從鮮果的初級加工向産品的深度研發方向發展，相繼研發出草莓酒、草莓幹、草莓果脯、草莓蛋糕、冰點草莓、草莓醬等衍生品。”衣曉偉説：“下一步，東港市將依托國家現代農業産業園建設，持續抓好‘三品一標’，促進草莓一二三産融合發展，助力鄉村振興，讓東港百姓的日子越過越好。”

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責任編輯： 趙健彤