“魚兒們，吃早餐了!”隨着飼養員陳太華手臂揮出一道道弧線，一粒粒像黑巧克力豆的魚食撒向魚塘，濺起朵朵小水花，瞬間便消失不見，成為魚塘裏鱘魚的美餐。

　　1月29日10時左右，記者來到位於上饒市廣信區上瀘鎮的上饒鱘鰉科技有限公司養殖基地時，正趕上陳太華、余坦英等七八名員工在投喂魚食。不遠處是連綿起伏的蒼翠青山;近處是依坡而建的數十口連片魚塘，潺潺流水中，一尾尾大小不一的鱘魚正在暢游嬉戲，怡然自得。

　　“基地佔地270畝，共有大小魚塘76口，魚群數量近150萬公斤，從魚苗到20年的成魚都有。”上饒鱘鰉科技有限公司董事長黃寧介紹，鱘魚是冷水魚，最高養殖溫度不超過25℃，對水質要求也高。上瀘鎮地處大坳水庫下游，生態環境優越，養出來的鱘魚品質上乘。

　　來自黑龍江的佟國發從事鱘魚養殖業多年，2010年，經過反復選址，最終將養殖場建在了上瀘鎮毛源村，十年間穩步發展，但也曾遇到産業鏈不夠完整、後續發展資金不足等問題。為做大做強鱘魚産業，2021年，黃寧聯合佟國發等人，共同成立上饒鱘鰉科技有限公司，加大科技研發投入，特聘中國水産科學研究院長江水産研究所的相關專家提供技術支持，在有序擴大養殖規模的同時，引進魚片、魚子醬等深加工項目，加快形成從魚苗繁育到成品鱘魚養殖、加工和銷售的完整産業鏈。經過近年來的快速發展，養殖基地漸成規模，在業內嶄露頭角，生産的魚子醬、鱘魚分切産品在北上廣深等一線城市廣受消費者歡迎，還遠銷歐美、日本等國際市場。去年，該基地銷售額逾4000萬元，帶動當地百姓在家門口就業增收。

　　“目前，基地的升級改造接近尾聲，凈化車間、冷凍車間等已經建好，魚子醬生産設備進場到位，春節後便可投入生産。”黃寧滿懷信心地説，項目正式運營後，基地集水産養殖、加工銷售、科普教育和休閒觀光等功能於一體，有望成為一個農文旅綜合體。

　　大坳水庫是上饒市飲用水源地，滋養一方百姓的同時，也為流域經濟發展提供了新機遇。上瀘是大坳灌區第一流經地，優越的地理環境和水源，特別適合開展生態種養。“綠水生金，青山富民。”上瀘鎮黨委書記孫峰&&，該鎮將在現有産業發展基礎上，圍繞鱘魚、黑山羊和茶葉等特色生態種植養殖産業，進一步科學規劃産業布局，推動一二三産深入融合發展，持續將生態優勢轉化為經濟優勢、發展優勢，助力鄉村振興。（田 甜 記者 余 燕）