新華網 > 江西 > 正文
2023 09/30 09:00:34
來源:新華網

探訪贛南客家擂茶月餅製作技藝

字體:

  中秋節前夕,在江西贛州市全南縣龍源壩鎮雅溪古村的福星圍裏,客家擂茶文化傳承人曾水英正在趕制一批擂茶月餅。

  擂茶是客家人飲食文化中最具代表性的一種美味,也是全南縣客家人的一道待客佳肴。擂茶月餅是曾水英的創新做法,其原材料和擂茶基本一致。看著這些清香四溢的原材料,您是否想來品嘗下全南的擂茶月餅呢?

  記者:黃和遜、崔璐、陳春園

  新華社音視頻部製作

【糾錯】 【責任編輯:王凱豐】