好水才能養出好龍蝦，龍蝦肥美靠好水。九江永修縣毗鄰鄱陽湖，修河、潦河兩大水系貫穿東西，豐富的水資源為稻蝦産業發展提供了優勢條件，如今，龍蝦産業不僅助推了縣域經濟快速發展，還為帶動當地就業注入新動能。

  6月4日清早，永修三角鄉的江西蝦谷小龍蝦交易中心迎來了忙碌的一天，一輛輛滿載小龍蝦的貨車將從周邊龍蝦養殖基地收來的小龍蝦運到該交易中心各個檔口，按照小龍蝦的大小，分為“小青”“中青”“大青”“炮頭”，將不同規格的小龍蝦區分出來，用以滿足市場不同需求，在這個過程中，小龍蝦分揀工們的精細工作顯得尤為重要。他們要與時間賽跑，將這些活蹦亂跳的小龍蝦分揀、打包，再迅速發往全國各地。

  胡女士是該交易中心的一名分揀工人，她熟練地將小龍蝦按大小進行分類，她&&，小青一般體重在2到4錢之間，中青是4到6錢，大青在7到9錢。她在這行已經做了幾年，憑手感就能大致估重。如果不確定，就會用秤來確認。這份工作讓她每個月能賺到近6000元，而且離家近，騎電動車只需十多分鐘，這樣既能在家門口上班，又能照顧到孩子，讓她對現在的生活很滿意。

  近年來，永修全力推動稻蝦産業全鏈條提檔升級，積極發展無環溝稻蝦連作模式，通過清水灌田生態種養，小龍蝦肉質鮮美、品質極佳，深受消費者青睞。稻蝦連作單季水稻産量穩達1200斤以上，高産示範田最高單産達2200斤，實現“噸糧田”的突破，促進了農民增收，鞏固了糧食安全。

  該縣採用“農田種養一張圖”模式，小龍蝦種養面積突破26萬畝，先後獲得“中國生態小龍蝦之鄉”“中國小龍蝦全産業鏈發展示範縣”稱號。

  此外，永修堅持“一産接二連三”，小龍蝦産業鏈條更加完備。該地小龍蝦交易市場高峰期日均交易量突破200噸;一批預製菜加工項目將全面投産，年加工産能達3萬噸以上，永修龍蝦已從季節“網紅”變成全年“長紅”，冷鏈物流打通全國市場，16小時內即可抵達全國500多個城市。

  江西蝦谷公司是一家集稻蝦種養、加工、交易、物流、冷鏈倉儲、龍蝦美食、電子商務、特色農旅於一體的全産業鏈發展龍頭企業，秉持着“培育一個品牌、帶動一方産業、富裕一方百姓”的發展理念，立足農村、帶動農民，發展特色産業，積極推動脫貧人口、退捕漁民等重點群體就業。目前，有50余名脫貧戶、30余名退役軍人、10余名退捕漁民在蝦谷工作，在旺季用工量可以達到1500餘人，涵蓋了撥蝦工、挑揀工、包裝等多個崗位，撥蝦工月薪可達到一萬元，挑揀工一個月可達到5000多元。

  “退捕漁民對水性非常了解，他們的吃苦耐勞精神和適應夜間工作的能力，與養龍蝦的工作模式非常契合，這讓退捕漁民在養龍蝦的工作中，擁有了獨特的優勢。”江西琨铻生態農業科技有限公司負責人江運珠&&，據了解，琨铻生態農業科技有限公司，養殖龍蝦超過800畝，人員有60餘人，在旺季用工人數超過100人，退捕漁民達到30人，退捕漁民通過養殖畝數分配，進行龍蝦養殖，養殖周期大概需要4至5個月，再對養殖的龍蝦進行回收，漁民的收入一個周期可以達到4萬元—5萬元。

  “小龍蝦産業是永修的重點産業，對帶動全縣就業具有重要意義，我們中心也為此推出特色龍蝦貸、龍蝦工技能培訓等多項助推龍蝦産業的政策，為全縣龍蝦産業帶動就業工作添磚加瓦。”永修縣就創中心主任徐昌陵説。(鄭文斌、余佳瑤、查娟)