第七屆中國資溪麵包文化節開幕式現場。新華網 譚茜予 攝

　　新華網南昌4月2日電（譚茜予）4月2日，以“‘烘’動資溪、有‘焙’”而來為主題的第七屆中國資溪麵包文化節在江西省撫州市資溪縣啟幕。期間，將舉辦第三屆中國烘烤食品産業鏈發展大會、江西省“振興杯”職業技能競賽等一系列活動，不僅為烘焙業內專家學者和業界精英搭建同&交流、共享機遇的合作&&，更為進一步推進資溪麵包食品産業發展築勢賦能，提供創變活力。

　　2016年至今，中國資溪麵包文化節已連續成功舉辦六屆。近年來，資溪縣把麵包食品産業作為縣域首位産業聚力發展，建設完善生産、研發、培訓、集採“四個中心”，産業發展結出纍纍碩果。麵包食品産業城二期、麵包科技園二期項目建設如火如荼，巧克力、冷凍半成品、歐包、預拌粉、奶油生産等項目先後落地，産業鏈條不斷完善。

　　近年來，資溪縣圍繞“生態立縣、産業強縣、科技引領、綠色發展”戰略，按照“小縣大城”的發展思路，大力發展以綠色食品（麵包）産業為首位的綠色工業，堅持做實主業鏈、擴大副業鏈、健全供應鏈、延伸服務鏈，加快推進麵包食品産業本土實體化，實現産業高質量跨越式發展。截至目前，資溪麵包科技公司直營及加盟門店超過150家，去年銷售總額超20億元。

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責任編輯： 王凱豐