走進江西省大余縣南安板鴨制作現場，

工人們正忙著腌制、包裝，

一股濃鬱的臘香味撲面而來。

晾曬場上，

一只只板鴨金黃剔透，

讓人垂涎欲滴。

據了解，南安板鴨是“中華老字號”産品，

至今已有五百年歷史。

“南安板鴨制作技藝”也被列入

江西省級非物質文化遺産項目名錄。

（王曉震 通訊員龍秋萍 羅蕓）

鳴謝：大余縣融媒體中心

【糾錯】

責任編輯： 王凱豐