無錫合成生物産業迎來全球首發重磅成果。近日，康碼生物宣布推出全球首款兒童甜蛋白防齲齒漱口水。其亮點成分新型甜味蛋白，甜度高達蔗糖的24000倍，而熱量幾乎可忽略不計。這一“神奇”蛋白來自康碼生物落地無錫的一項研發與産業化項目——利用合成生物技術合成甜蛋白，並實現規模化量産及商業化落地。

  去年，諾貝爾化學獎首次授予AI蛋白質設計領域的科學家，標誌着AI賦能生物製造的時代浪潮奔涌而來。然而實驗室裏的前沿突破，在産業端卻仍顯沉寂——真正走向大規模生産、融入日常生活的産品寥寥無幾。也是在去年，康碼生物第四代GLP-1和新型甜蛋白産品研發與産業化項目落地錫山經開區，將兩項具有千億美元級全球市場潛力的蛋白質創新産品推上了産業化之路。

  成立於2015年的康碼生物是國內最早實現無細胞合成技術量産的公司，也是全球首家實現噸級以上量産的無細胞體外合成蛋白質企業。康碼生物自主研發的D2P技術（從DNA到蛋白），可定制蛋白質序列。“與傳統糖類及化學代糖不同，由康碼D2P技術合成的新型甜蛋白不易轉化成脂肪，在腸道內即被水解，因此不會引起血糖波動和胰島素分泌，避免了糖分攝入帶來的健康風險。”研發團隊人員介紹。

  長期以來，甜味蛋白的研發面臨着表達效率低、穩定性差、量産成本高等全球性技術瓶頸，康碼的AI蛋白質智造平台則為實現甜蛋白高效、穩定規模化生産奠定了基礎，也為健康甜味劑的廣泛應用打開全新局面。“我們將基於D2P無細胞合成技術的智能裝備系統與AI蛋白質設計系統進行整合，形成了覆蓋蛋白質設計、合成、篩選和優化全流程的自動化AI蛋白質智造平台。”康碼生物AI研發副總裁梁治介紹，通過AI蛋白質智造平台，一天內就有望合成、檢測上萬種不同蛋白分子，把過去數月的研發周期壓縮至一兩周之內。

  隨着康碼生物新型甜蛋白項目取得重磅突破，無錫合成生物“創新梯隊”愈發壯大。從市科技局了解到，目前，我市合成生物産業鏈已聚集起藥明合聯、臻和生物等龍頭企業，涌現了康碼生物、聚樹生物等一批掌握顛覆性技術的高成長性企業，形成了“龍頭引領、中小協同”生態。“下一步，我市將推動建設‘生物鑄造廠’共享平台，降低中小企業研發成本。另一方面，招引基因編輯工具、生物反應器等領域的上游企業，進一步完善産業鏈條。”市科技局相關負責人&&，我市將培育壯大合成生物企業梯隊，力爭到2026年培育行業骨幹30家，入庫“準獨角獸”10家以上。（朱冬婭）