俗話説“小雪腌菜，大雪腌肉”。傳統節氣與中國人的生活密不可分，大雪節氣前後，人們腌制肉類食材，在鹽與低溫的作用下，家家戶戶屋檐下懸挂的“鹹貨”，到新年到來時，就是游子心心念念的年味。讓我們跟隨鏡頭一起，看南京溧水洪藍街道的老師傅腌制年菜，尋味這份鹹香吧！（龐雪汀 施漢 席航飛）