原標題：“蘇超”冠軍美食專列首發

  高鐵疾馳，一路歡歌一路香

旅客在美食展購買飲品。 朱瑩 攝

泰州非遺美食展。朱瑩 攝

  琴聲悠揚，木偶翩翩，車廂內掌聲如潮。12月5日7時50分，長三角首趟泰州美食列車從上海站啟程，駛向“蘇超”冠軍之城泰州。600余名游客開啟3天2晚的旅程，行程中可領略水鄉古鎮風韻、溱湖濕地生態、鳳城河畔戲曲，以一頓地道早茶，沉浸於水城“慢生活”的愜意之中。

  此次專列由中國鐵路上海局集團有限公司（簡稱“上鐵集團”）聯合泰州市共同打造，以“高鐵+文旅”為主線，通過開行往返美食專列、推出系列特色服務，推動鐵路客運提檔升級，助推“冠軍足球文化+地方特色美食”雙IP交融，助力泰州打造消費新場景、推動文旅經濟發展。

  10時25分，列車抵達泰州站。一進候車大廳，燙幹絲、魚湯麵、蟹黃湯包“早茶三寶”飄香迎客，姜堰大爐燒餅、宣堡小餛飩、靖江肉脯等10余家泰州老字號與高鐵美食一起亮相。現場，靖江蟹黃湯包製作技藝非遺代表性傳承人陳源邊示範邊講解：“吃湯包很有講究，要‘輕輕提，快快移，先開窗，後吸湯’，再配上薑絲和香醋，那才叫地道。”“沒想到在車站就能吃到這麼地道的泰州早茶！”旅客趙女士品嘗後讚不絕口，還特意購買燒餅、肉脯準備贈送親友。

  另一邊，上鐵集團設置的展&前圍滿旅客。冬瓜雕刻靈動生姿，“迎客松”冷拼誠意迎客，“華東印記”現磨咖啡香氣縈繞，長三角火車故事冰箱貼、銀制車票等文創産品精巧別致。“集團以‘高鐵+文旅’融合為主線，推動車站從傳統交通樞紐向文化體驗空間轉型，打造‘可逛、可品、可回味’的文化驛站，讓旅客在旅途中沉浸式感受地域魅力，也為地方品牌通過高鐵網絡提供更廣闊的展示平台。”上鐵集團下屬新上鐵集團公司南京分公司副總經理沙曉峰介紹，將繼續強化與地方的協同，圍繞旅客需求與文化特色，引入更多優質商業資源，打造更具辨識度和吸引力的高鐵站內消費場景。

  泰州的待客誠意從旅途伊始便可感知。泰州站以“祥泰之韻”服務品牌為引領，推出“祥泰預約”“祥泰譯站”“祥泰便民角”三大舉措，安排專人全程引導旅客進出站，設置專屬打卡區域，讓每位抵達“冠軍之城”的訪客，都能第一時間感受到這座城市的溫度與高效。

  高鐵“流量”加速轉化為文旅“增量”。據介紹，上鐵集團將挖掘展示長三角鐵路沿線特色美食文化，適時推出“長三角高鐵美食地圖”，構建“軌道上的美食文旅走廊”，打造“快旅慢游”新體驗，更好助力長三角區域文旅融合發展，為旅客提供更有品質、更加美好的出行體驗。（田墨池）