為培育壯大鄉村特色産業，省農業農村廳近日&&《江蘇省促進農産品加工業優化升級三年行動計劃（2025—2027年）》。

  《行動計劃》提出，實施農産品加工“單項冠軍”企業培育行動、農産品加工新興産業壯大行動、農産品加工園區提升行動、農産品加工集群建設行動、農産品加工融合發展行動、農産品加工聯農帶農提質增效行動等六大行動。在功能布局方面，打造農産品加工科技創新帶、優質農産品生産加工區、農産品加工集群。在主體培育方面，推進農産品加工企業分類培育，建立農業龍頭企業矩陣，大力培育農産品加工單項冠軍企業、龍頭企業、鏈主企業。在載體建設方面，培育國家優勢特色産業集群、産業強鎮，分類建設農産品加工集中區，組建産業科技創新聯合體，打造農産品加工科研&&載體江蘇方陣。

  《行動計劃》提出，發展多層次農産品産地加工，圍繞農産品多元化開發、多層次利用、多環節增值，支持經營主體加工設施設備改造升級，提升農産品加工標準化、高端化、智能化、綠色化水平。推進新興産業培育壯大，加快生物、數字、信息等技術集成應用，推進新興産業發展，不斷創新農産品加工應用場景。因地制宜發展未來産業，鼓勵和引導合成生物等新興技術在農業上的應用，力爭在功能物提取等方面取得一批自主原創價值高、重大突破明顯、産業引領性強的成果。

  近年來，江蘇大力發展農産品加工業，拓展鄉村産業增值新空間。規模以上農産品加工企業持續壯大，2024年全省規模以上農産品加工企業超9000家。新産業新業態成為重要增長引擎，功能物提取、海洋生物等新興産業發展迅速。（吳琼）