當前正值小龍蝦銷售旺季，江蘇連雲港灌南縣依託7萬畝稻蝦田，推廣“錯峰養殖”模式，科學調控投苗時間和養殖周期，避免龍蝦集中上市帶來的價格波動，實現穩産穩價、增收增效。
在灌南縣新安鎮2000多畝連片基地，養殖戶每天捕撈小龍蝦約2萬斤，經過分揀裝箱後，通過冷鏈運輸銷往上海、南京、南通等市場。得益於錯峰養殖，今年龍蝦規格普遍較大，品質優良，小青蝦售價10元，中青蝦15元，大青蝦最高可達20元，較去年同期上漲約5元每斤。
以往“五一”假期後，周邊主産區龍蝦供應減少，灌南縣通過引導養殖戶調整投苗時間、採用繁早苗和養大蝦等技術手段，成功填補市場空檔，既避免了低價扎堆上市，也保障了持續穩定的供應。
隨着端午節臨近，市場需求不斷攀升，灌南縣的小龍蝦憑藉錯峰養殖優勢，切實提升了養殖戶的收益，成為促進當地鄉村振興和農民增收的重要力量。（於濤 殷開軍 素材來源：連雲港市廣播電視台）