經國家權威機構對土壤、水質和46項農殘指標的系列檢測，有着優良品種，獨特微氣候環境和有機種植與管養的那丘農場晚稻，於近日一次性合格通過，獲得國家級有機轉換認證書。

  那丘農場晚稻，選用那丘一號種苗，種苗是選自日本優質粳米經專家團隊改良後適合種植在南京地區的稀有稻種。那丘農場選擇將那丘一號種苗種植在位於江寧4A級景區濮塘森林公園東麓的安山水庫之畔的小片山谷中，這裡地處南京綠色生態走廊，西連濮塘森林公園連綿山脈，東接安山水庫天然山水灌溉，土地肥沃從未有過任何污染，有着獨特的自然生態和氣候環境，空氣中每立方厘米含有的負氧離子是城市的50倍。

  晚稻一年一季，從當年6月初插秧到12月上旬收割，生長周期超過190天，從初夏到寒冬，日照長、溫差大，遠超普通大米145天的生長周期。安山水庫作為國家戰備水庫常年保持着豐沛和優質的水源，確保了那丘晚稻不受任何高溫和乾旱的影響。晚稻收割後拒絕拋光上蠟，最大限度地保留了大米深色外層的營養成分，包含人體所必需的維生素B1、B3和B6和礦物質，以及所有的膳食纖維和必需脂肪酸等。

  沃土山泉、氣候陽光琴瑟和鳴，賦予那丘晚稻非凡的靈性，大自然恩惠的土地，飄香的沃土，造化之美與耕種之豐的匠心獨運，滋養出那丘晚稻的香茗。那丘晚稻的一生，承載着人類的歡樂情感和天地的日月精華，超長的生長周期，長時間的日照與冬季的低溫的交替，給晚稻籽粒的灌漿創造了最佳條件，更造就了晚稻顆粒飽滿、香甜糯彈的豐富口感。

  那丘晚稻以稻穀存儲，現磨現包裝，並且最大限度的保留了外胚芽和糊粉層豐富的維生素B和礦物質營養成分,不僅適合正餐,還可以製作壽司、米糕、湯圓、米酒、酒釀等米製品，香氣撲鼻，口感香甜潤滑。一碗那丘米，深忘酒肉香。（農軒）