全力保障錫城市民“菜籃子”“果盤子”量足、價穩、品種豐。在12月10日舉行的2025年蔬果産銷基地合作簽約會上,無錫朝陽農産品大市場、天惠超市分別與全國88家蔬果生産基地成功簽約,預計明年將有超過30萬噸蔬菜水果從這些基地進入錫城市場。

  “此次挑選合作的蔬菜生産基地時,我們更注重可以針對不同季節的市場需求變化,積極調配貨源。”無錫朝陽蔬菜市場經理李博藝介紹,如三伏天期間本地菜斷檔,可以有雲南的生菜、油麥菜,甘肅蘭州的西蘭花、萵苣,河北張家口的菠菜、大白菜等來維持市場供需平衡;寒冬時節,則依靠湖北白菜、內蒙古土豆、河南胡蘿蔔、山東菠菜等填補蔬菜供應缺口;此外,還開拓了與安徽宿州、湖北荊門、雲南保山等生産基地的合作,充分保障春節前後的菜品供應。

  水果市場上,國民“老搭檔”蘋果和梨交易呈現良好增長趨勢,今年以來的銷售同比分別增長9.66%、17.63%。“為豐富市場水果品種,更好滿足消費者需求,此次簽約的水果基地數增幅達14.29%。”無錫朝陽蔬菜市場副經理羅盈瀅介紹,如深受無錫市民喜愛的蘋果,除傳統的山東紅富士外,還引入了雲南嘎啦、黑卡、紅露等新品,這些品種口感香濃、甜度更高;同時加大採購安徽碭山梨、秋月梨和山西隰縣玉露香梨補充市場;還深入雲南、四川、海南等産區組織自營貨源,採購了大涼山的紅提、葡萄,四川的耙耙柑,海南香蕉等水果。

  今年,無錫的果蔬消費保持良好增長勢頭。朝陽農産品大市場蔬菜、水果交易量雙雙超過90萬噸。“深入田間地頭,積極搭建産銷對接&&,加大從源頭直採的力度,降低交易成本,讓更多優質的農産品走進無錫,把價廉物美的蔬菜、水果送到市民餐桌上。”無錫蔬菜果品行業協會會長張慶卿介紹,目前正按照每人每天500克菜的需求,以土豆、大白菜、蘿蔔、洋蔥、花菜等品種為主,保證蔬菜日儲備量動態保持在3000噸以上;同時大力推動水果經營的産業化與規模化進程,有效疏通果品運輸、貯藏及銷售渠道,確保來自全國各地的新鮮水果及時投放市場,讓無錫市民的“菜籃子”更均衡、“果盤子”更豐富。(祝雯雋、劉寒)