編者按:
南京市溧水區是典型的低山丘陵地區,農業資源稟賦突出。近年來,溧水大力發展都市型現代農業,完善城鄉融合發展體制機制,持續推進富民增收,在2023年度江蘇省推進鄉村振興戰略實績考核中獲縣(市、涉農區)第一等次首位,至此已連續四年獲全省綜合第一等次。近期我們將發布系列解讀稿件,展現溧水加快發展農業新質生産力,引領鄉村振興的新面貌。
實現農業現代化,必須把強化農業科技支撐擺在突出位置。近年來,溧水推進智慧農業和培育新興農業産業齊頭並進,讓農業高質量發展成色更足。
在溧水區白馬鎮蘇輝果蔬專業合作社(以下簡稱“蘇輝果蔬”)的藍莓種植園內,一塊電子顯示屏懸挂在大棚中央,依託智慧農業物聯網系統,溫度、光照、濕度等棚內環境數據在顯示屏上清晰可見,工作人員通過手機APP就可以遠程啟閉遮陽遮雨、加濕、通風等設施,調控棚內環境,使之達到適宜藍莓生長的條件,節約人工成本的同時還提高了藍莓的品質。

(蘇輝果蔬藍莓種植大棚)
上世紀80年代後期,白馬鎮就成為了我國最早開展藍莓種植的地區之一。“如今,溧水藍莓已從‘傳統靠天’轉變為‘科技賦能’,種植技術走在全國前列。”溧水區農業農村局種植業科科長、園藝推廣研究員王忠軍説。
傳統露天種植模式下,藍莓普遍一畝地産量在800到1000斤,且按照自然生長周期,果實通常在五六月上市,每斤價格在15至20元。蘇輝果蔬800畝生産基地在農業物聯網技術加持下,不僅一畝地産量能達到3000到4000斤,而且數字栽培系統能縮短藍莓的生長周期,讓藍莓在春節前上市,此時一斤單價可達到200元。
不單單是以數字化手段調節産量,蘇輝果蔬還堅持技術改造,實現品種品質提升。比如,聘請技術團隊,引進水肥配方和自動化施肥技術,實現藍莓品質提升、産量提升、採摘時間提前三方面效益;與南京林業大學、江蘇省中科院植物研究所等高校院所的藍莓專家團隊合作,共同進行藍莓品種培優、組培擴繁、産品開發等。“現在已經形成了‘雲南有的品種我們有,雲南沒有的品種我們也有’的局面。”蘇輝果蔬理事長周輝説。
在溧水,像蘇輝果蔬這樣以數字化、智能化賦能現代農業生産的實例還有很多。南京蜻蜓智慧農業研究院有限公司打造蜻蜓生態循環無人農場,配套農作物耕種管收全環節“無人”農機,讓農業生産從人工為主向以機器為主轉變;深能南京植物工廠用智能LED燈、新風系統和二氧化碳供給系統模擬生長環境,搭建自動化調節栽培車間環境,實現蔬菜全年供應,而且縮短了蔬菜生長周期,提高了産量……
目前,溧水擁有智能化設施栽培面積4.5萬畝、智能化設施畜禽養殖面積16.8萬平方米、智能化設施水産養殖面積2.57萬畝,全區新型農業經營主體中應用物聯網技術的達50家。此外,以全國農業科技現代化先行縣建設為契機,溧水已實施蔬菜智能化生産、五莓智慧農業、智慧茶園等農業科技示範項目6個。
在以數字驅動農業高質量發展的同時,溧水也在着力培育新興農業産業,周子未來食品科技有限公司(以下簡稱“周子未來”)就是其中的典型代表。
周子未來於2019年落戶位於白馬鎮的南京國家農業高新技術産業示範區,企業率先建立了細胞培養肉全産業鏈生産研發平台,並在2023年成功實現世界首次細胞培養豬脂肪中試(500L生物反應器)放大生産,打通了豬細胞培養肉全面規模化生産路徑,已成為國內領先的細胞培養肉技術研發公司。

(周子未來生産的各種細胞培養肉)
“細胞培養肉作為一種新型蛋白來源,是傳統肉類的有益補充,也可以滿足消費者多樣化的食物與營養需求,並提供了一種更可持續和環境友好的消費選擇。既符合我國大食物觀戰略要求,有利於保障食物與營養安全,也有利於實現農業系統‘碳達峰、碳中和’目標,為食品産業帶來轉型升級與高質量發展的機遇。”周子未來的工作人員介紹説。
下一階段,周子未來將對標國外細胞培養肉頭部公司,建立“科研—生産—商業”一體化的集成中心。公司計劃2024年建設完成更大規模的細胞培養肉中試産業線,提交食品安全性審批,2025年實現産品上市。
目前,南京國家農高區已落戶農業科技項目372個,農業高新技術企業16家,市級以上科研平台95個,中國東部(南京)農業科技創新港一期工程已經完工,正朝着現代農業産業創新高地逐步邁進。(肖心月)

