原標題：談村幸福餐廳主打“助老口味”，村裏一半老人申領食堂飯卡

  暖心！本土大廚燒出“幸福滋味”

  “今天是談村幸福餐廳營業的第一天，歡迎各位來就餐！”7月1日上午11點，錫山區安鎮街道談村社區黨總支書記、居委會主任朱成平在社區新建的幸福餐廳門口，迎接第一批客人到來。“這裡的菜肴非常適合我們老年人的口味，太暖心了。”81歲的陸雪景由於家人平日忙於工作，中午大多吃點麵條、泡飯應付一下，自此再也不用這樣“湊合”了。朱成平欣慰地説，幸福餐廳開張的消息一傳出，村裏300多名老人裏已有150位老人申領食堂飯卡， 他們都可以到這裡來享受“舌尖上的幸福晚年”。

  走進談村幸福餐廳，裏面環境寬敞明亮、乾淨整潔，濃濃的飯香充滿了整個餐廳。“惠老助餐要讓老年人吃得飽、吃得好、吃得舒心，談村幸福餐廳的運營模式最大化滿足村民口味要求，也讓有意願、有技能的村民在‘家門口’就近就業。”朱成平介紹，隨着村裏老齡化程度變高，老年人特別是高齡老人中午就近就餐需求越來越高，雖然老年助餐可以由鎮（街道）中央廚房配送至村裏，但存在距離較遠、飯菜上桌不夠及時等問題。為此，談村決定自己開設社區餐廳，通過招募廚師、現場製作飯菜的模式，為老年人提供就近便利、新鮮安全的餐食。據了解，幸福餐廳的工作人員都是村裏的退休人員，經過培訓後持證上崗，大家都認為參與到助老惠老隊伍中很有意義。

  立足本土特色，助力老年人“食”有所依。去年，錫山區在談村舉辦了首屆“鄉村廚師”培訓班，因地制宜完善助餐服務模式，錫山農村地區老年助餐網絡正進一步加密。“今年以來，錫山以‘鎮（街道）中央廚房+村（社區）助餐點（配餐點）’的形式，已基本實現村、社區惠老助餐服務全覆蓋，考慮到農村面積較大、老齡人口占比較高的實際問題，我們同時進一步挖掘農村現有資源，通過農村公共服務設施、鄉村餐飲企業、農家樂等，因地制宜增設助餐點，織緊織密農村助餐網絡，不斷提升老年人的幸福感、獲得感。”錫山區民政局相關負責人&&，目前錫山城鄉長者助（配）餐點共有126家，其中農村地區助（配）餐點83家、全齡開放餐廳8家。據悉，錫山區將進一步探索惠老助餐市場化機制，老年助餐點在優先保障老年人用餐基礎上，面向社會開放，實現老年助餐服務可持續發展的同時積極打造全齡友好社會。（尹暉 張子秋）