3月6日上午，位於十總鎮滄南村南屏現代農業發展有限公司的連棟大棚裏，工人們正在加緊收割高麗菜，公司負責人張秀民説，這茬菜本週內全部收完，下茬的高麗菜已在育苗，本月將在另一個基地種植。

  張秀民是台灣人，從事農業技術工作近30年，20多年前來到大陸，在上海種植蝴蝶蘭。2020年他結識了通州人吳其國，兩個對農業前景均看好的人一拍即合，一起在滄南村流轉了100畝土地，成立了南通市南屏現代農業發展有限公司，種植從台灣引進的高麗菜、蘋果絲瓜、蘋果苦瓜、“金童玉女”小番茄等。經過兩年多的努力，高麗菜、小番茄等種植終獲成功，且高麗菜市場反響最好，遂逐步調整種植布局，去年秋季全面種植高麗菜，11月底開始收穫。

  高麗菜看上去和卷心菜一樣，但口感大不一樣，水分足、脆嫩，纖維細，可生吃，且帶有淡淡的清甜味，營養豐富。“高麗菜的種植方式很講究。”張秀民介紹，他們從台灣引進高麗菜一代種子，由專業育苗公司育苗，“這個菜怕熱，我們在大棚裏安裝了噴淋系統、遮陽網。一年可種春秋兩茬，但對土壤的要求很高，我們安排了兩個種植基地輪番種植，土地旋耕前施足有機肥，同時採用綠色種植技術，保證了菜的品質，生吃也安全。”

  口味新，“錢”景也不錯。高麗菜一茬畝産約6000斤，主要銷往電商和餐廳酒店，供貨價8～16元/公斤。“目前我們主要還處於推廣階段，不少産品都是給客戶免費試菜。”吳其國説，他們將加大宣傳，讓更多的消費者認識、了解、品嘗到高麗菜。（徐艷梅 顧文文）