一塊豆腐幹“嚼”出記憶裏的美味
2022-04-27 08:42 來源： 新華網

　　每一種美食，都承載着一段故事和記憶。在南京市高淳區陽江鎮的西蓮村，豆腐幹是當地的傳統食品之一，色香味別具一格，製作獨特，已成為當地飲食文化的一張名片。任時光流淌，味道依舊。快戳視頻看看豆腐幹的“成長歷程”。（文靜/文 孔令羿 徐平平/攝）

黃豆浸泡八小時左右

制漿

濾漿

衝壓

切割

鹵制

製作完成的豆腐幹

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