9月14日，長春歐亞匯集人頭攢動，熱鬧非凡。2024年吉林“9•8消費節”系列活動之購物美食節暨“萬人品吉牛”活動在這裡舉行。吉林省相關部門領導、企業代表及市民近千人參加了活動啟動儀式。活動將持續到10月6日。

  作為2024年吉林“9.8消費節”的重要系列活動之一，本次活動採取市集形式開展，人氣火爆，煙火氣濃厚，供銷兩旺。

  匯吉牛食材，美食撫人心。現場20余個展位前都擠滿了市民，一邊免費品嘗現場烹飪出的牛肉美食，一邊搶購吉牛相關産品，成為一道風景線。既有長春市民攜家帶口，也有消費者慕名而來。“在購物之餘，我們還品嘗到了地道的美味吉牛製品。這麼接地氣和熱鬧的活動，太讓我們喜歡了。”長春市民李凱華提着不少牛肉産品高興地説。

  活動現場，長春皓月、城開農投、樺甸金牛、中農吉牧、延邊犇福、龍井牧樂等吉林省知名肉牛加工企業，牛肉生鮮系列、冷凍系列、火鍋系列、燒烤系列、調料醬鹵系列、預製菜系列等品類産品及企業，以及“吉林好物”農特産品相關企業紛紛亮相，為市民帶來一場場沉浸式“吉牛盛宴”。

  在長春皓月集團的展位前排起了長隊，鮮牛肉、牛肉製品成為搶手貨。現場工作人員説，“消費者非常認可皓月品牌，我們帶來的産品幾乎全賣了。”

  “我們帶來的産品不到半個小時就被搶購一空。”長春市農安縣誌鵬農牧專業合作社工作人員説，他們賣得最快的産品是醬牛肉。

  “這純肉腸真好吃、真香。”在吉林康發無抗生態農牧科技發展有限公司的攤位前，一位剛剛購買了牛肉腸的市民説到。

  你方喝罷我登場，會場內肉香四溢。現場不僅牛肉産品深受喜愛，與牛肉相關的火鍋、燒烤、調料醬鹵系列的産品也受到消費者歡迎。

  如今，新的消費場景廣受關注，食品行業的産品品類更加細分，以滿足消費者不同口味及精細化場景需求。本次活動採取市集形式開展，形成“吉牛中國牛”市集品牌，功能全、聯動多，推動跨界融合、商旅文展聯動，打造服務消費新場景。

  以肉為媒，以展為介。本次活動以“吉牛中國牛”為主題，謀劃“識牛”“烹牛”“品牛”“購（GO）牛”四大板塊，採取“政府搭&、企業唱戲”模式，傾力打造一場吉林牛肉的消費盛宴。

  “識牛”—一起認識“吉牛中國牛”。活動包括科普“吉牛中國牛”優質特點、現場演示“庖丁解牛”、我為“吉牛中國牛”代言——品牌推薦官推介等。

  “烹牛”—一起烹飪“吉牛中國牛”。活動包括名廚教你烹“吉牛中國牛”，現場組織邀請吉林省餐飲行業知名大廚進行現場烹飪示範，展示牛肉的多樣化做法。

  “品牛”—一起品嘗“吉牛中國牛”。活動包括名廚請你品“吉牛中國牛”、推出限時特惠菜品、周末開展全牛宴、美食分享會等。

  “GO牛”—一起消費“吉林中國牛”。活動包括開展“吉牛中國牛”主題市集、“吉牛中國牛”線上&&專區（産品專區和促銷專區）、“吉林中國牛”團購專場、“吉林好物”配套展等。其中，“吉林好物”配套展將融合吉林老字號、吉林大米、吉林玉米、吉林人參、火鍋食材、燒烤類、酒水類相關企業和産品進行參與，融合牛肉上下游産品，提供一站式服務，一體化促銷。

  吉林省商務廳相關負責同志&&，本次活動謀劃開展一系列的吉林牛肉系列推介和促銷活動，這既是支持吉林牛企對接市場、擴大銷售、提高影響力的重要舉措，又是優化供給、促進消費、服務民生的現實需要，對於提升吉林牛肉品牌影響力、市場佔有率，助力吉林省千萬頭肉牛建設工程具有重要現實意義。

  “吉”遇新消費，“質”造新生活。作為2024年吉林“9·8消費節”重要子活動之一的“吉牛中國牛”購物美食節，由吉林省商務廳、吉林省畜牧業管理局、長春市畜牧業管理局主辦，吉林省商業聯合會、吉林省畜牧業協會、吉林省無抗肉協會、吉林省餐飲協會、歐亞集團及歐亞賣場協辦。

  2024年吉林“9·8消費節”已於9月7日啟動，旨在釋放“吃、住、行、游、娛、購”多樣化消費需求，持續擴大“商、旅、文、體、健”多領域融合消費。這場全省性、大規模消費促進活動將持續54天，將掀起並形成波浪式的消費熱潮。