新華社長春8月22日電（記者薛欽峰 胡戈 孫逸軒）在第二十三屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會上，吉林大米、長白山人參等上百種分級分類“吉字號”農産品集中亮相，吸引全國各地採購商、消費者諮詢購買。

  作為農業大省，吉林省正加大優質農産品研發，強化全産業鏈標準引領、品牌建設，推進現代化大農業發展，一批“吉字號”走向全國大市場，實現從質優到價優。

  功能多元 産業鏈更長

  在長春農博會上，近400家企業齊聚精品農業展廳。展&前，玉米粒、木耳茶、人參飲料等各種産品琳瑯滿目。

  來自吉林省公主嶺市參展企業的一款玉米須茶吸引不少消費者駐足。每年秋收前，企業將玉米棒子上的玉米須人工採摘後，經過除塵、陰幹、滅菌等多道工序製成玉米須茶。“通過深加工實現了‘變廢為寶’，雖然産量不高，但年産值有四五百萬元。”該企業負責人吳廣志説。

  吉林省地處世界“黃金玉米帶”。這幾年，吉林省圍繞玉米精深加工，將玉米汁、玉米秸稈餐具等一批玉米産品推向市場。過去看似廉價的玉米棒子，通過産業鏈條延伸，賣出了好價錢。如今，吉林僅鮮食玉米加工年産值就達40億元。

  不僅主食更加多元，一些特色農産品也出現新吃法、新用法。展會上，長白山黑木耳變身木耳脆片、木耳冰淇淋，長白山人參變身人參飲料，受到消費者歡迎。

  目前，吉林省正在打造玉米水稻、肉牛肉羊、果蔬等十大産業集群，推動農産品加工業和食品産業加快發展。吉林正從“糧倉肉庫”升級為百姓的“中央廚房”。

  分級分類 優質賣優價

  在本屆農博會上，100款經過分級分類的吉林大米産品首次集中亮相。這些大米産品從700多個産品中脫穎而出，依據不同品質等指標，分為臻品、精品、優品三個級別。

  在吉林省榆樹市一家企業展&前，一款印有“吉林大米”“綠色食品”等標識的“精品大米”吸引不少參觀者。企業負責人崔玉清説：“按照綠色食品原料進行標準化種植，有了級別的認定，我們優質的大米更受市場認可，能賣出好價錢。”

  不少長白山人參也有了“身份證”。在展會現場僅需掃碼，就能“一參一碼”追溯信息，人參鑒定單位、鑒定結果、産地也一目了然。“根據鑒定信息，不同等級的人參有相應的指導價格，有利於市場有序發展。”參展企業負責人馮海洋説。

  過去，吉林省眾多優質農産品因缺乏標準規範，市場上産品質量難以分辨，影響産業做大做強。現在，吉林省推進農産品分級分類管理，制定産業鏈標準，推動産業轉型升級。

  據悉，吉林省還發布了鮮食玉米全産業鏈標準，提出鮮食玉米采收後的20道加工工序需在12個小時內完成。“明確技術標準，讓吉林鮮食玉米品質得到有效保障。”吉林省農嫂食品有限公司負責人劉友剛説。

  叫響“吉字號” 走向大市場

  農博會期間，“全國百戶企業進吉林”活動吸引來自全國的132家採購企業與吉林省內的109家供應商前來參加，現場簽約産銷對接合同金額90.6億元。

  廣東省15家企業組成的採購團與吉林省多家梅花鹿企業開展對接，初步達成了多項合作意向。吉林梅花鹿深受廣東客商歡迎，自“南品北上 北品南下”吉粵合作開展以來，兩地企業間合作交流越來越密切。“吉林農産品質量好，受到越來越多各地客戶的認可。”一家廣東物流企業負責人宋俊傑説。

  農博會期間舉辦的2024吉林省農産品品牌建設發展論壇大會上，近300名企業代表、與會嘉賓就擦亮“吉字號”農産品品牌，提升名優特色農産品品牌影響力為吉林建言獻策。

  這兩年，吉林省集聚産業優勢，努力做強吉林大米、吉林長白山人參、吉林長白山黑木耳等七大“吉字號”農産品品牌。目前，吉林玉米水稻、肉牛肉羊等多個産業集群産值超千億元。

  “發力培育吉林農産品品牌，讓更多‘吉字號’走向全國大市場。”吉林省農業農村廳市場與信息化處處長岳玲説。