據新華社北京電 愛爾蘭官方7日初步認定，豬肉“二惡英”污染源頭為一家利用回收原料加工飼料的廠家。目前愛警方正對這家工廠展開調查。　

鎖定污染源頭

　　愛爾蘭農業部門説，受致癌物質二惡英污染的愛爾蘭豬肉製品可能已外銷25個國家和地區。
　　多個渠道消息證實，愛爾蘭官方已鎖定二惡英污染源頭。　
　　法新社8日報道，愛警方正調查米爾斯特裏姆能源再生有限公司設在西南部卡洛郡的一家飼料加工廠。　　
　　米爾斯特裏姆公司發言人戴維柯廷説，警方懷疑工廠在加工豬飼料時，未按規定使用食用油處理麵包幹和麵糰等原料，而使用了工業用機油。但柯廷否認工廠有意往飼料中添加工業用油或其他有害成分。
　　愛爾蘭農業部長特萊弗薩金特向美聯社證實以上情況。他説：“我們確實懷疑(飼料加工)用油達不到食用油標準，因此引發污染危機。”　
　　調查人員認為，有10家愛爾蘭農場和9家英國北愛爾蘭農場使用這種受到二惡英污染飼料。這10家愛爾蘭農場生豬出欄量佔愛全國産量的1/10左右。　　
　　愛爾蘭總理辦公室6日宣布，因懷疑受二惡英污染，召回今年9月1日後生産的所有豬肉製品。
　　二惡英是一種無色無味、毒性極大的脂溶性物質。它主要由森林火災、工業燃燒和化學品處理而産生。豬食用二惡英污染飼料後，攝入的毒素主要聚集在脂肪。人食用含二惡英成分食品達到足夠分量和時間後，罹患癌症危險增加。

禍及世界各地

　　愛爾蘭農業部首席獸醫官帕迪羅根7日説，受二惡英污染的愛爾蘭豬肉可能已銷往25個國家和地區。現階段已知受影響國家包括英國、美國、法國、德國、俄羅斯、荷蘭、比利時、瑞典以及部分亞洲國家和地區。
　　“我們相信(受污染豬肉銷往)大約20至25個國家(和地區)，但肯定不到30個，”羅根在當日舉行的新聞發布會上説。他沒有列舉國名和地區名。
　　愛爾蘭年産大約300萬頭生豬，其中近一半銷往海外。愛爾蘭生豬和豬肉製品最大出口市場是英國，英食品標準局已籲請消費者勿食用愛爾蘭豬肉製品。

聖誕節“胃虧肉”

　　路透社援引不願透露姓名官員的話報道，法國、荷蘭和比利時都進口了受污染的愛爾蘭豬肉製品。
　　愛爾蘭為數眾多的居民喜愛豬肉製品，隨着聖誕節日臨近，消費者擔心，今年過節將遭遇“肉荒”。
　　愛爾蘭食品安全部門已呼籲本國居民停止食用熏肉、火腿、香腸、血腸等食品。各類商業網點已停售這些食品。　
　　57歲的特雷莎莫蘭是愛爾蘭一家醫院護理工，也是5個孩子的母親。她告訴路透社記者：“我冰箱裏還有兩片豬肉。為保命我不敢碰它們。我不知該如何預備聖誕節火腿，只能走着瞧了。”
　　愛爾蘭農民協會主席帕德里克沃爾什説，在臨近聖誕節時召回豬肉製品，絕對是一場“災難”。他告訴愛國家廣播電台，豬肉召回將使愛爾蘭農民蒙受數億歐元經濟損失。　
　　“(豬肉製品)工業恢復元氣、拉回消費者將相當困難，”沃爾什説，“這是個巨大打擊。”
　　愛爾蘭總理布賴恩考恩説：“問題已找到，調查將繼續。我們必須採取行動加強公眾信心，使(豬肉製品)工業繼續發展。”