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本報資料照片 | 1446年，讓 莫埃和尼古拉 莫埃兄弟被法國國王封為貴族。到18世紀初，他們的後人克洛德 莫埃開始在法國香檳區一個叫埃佩爾奈的小鎮從事葡萄酒貿易。多姆 貝裏農修士發明香檳酒之後，克洛德即着手試釀生産，並在1743年創辦了自己的酒廠。
莫埃家族的香檳酒生意是在克洛德的孫子讓-雷米 莫埃手裏紅火起來的。讓-雷米與拿破侖私交甚好，他們的友誼一直保持到拿破侖被放逐。拿破侖愛喝香檳，他曾説：“戰勝時要喝它，戰敗時也要喝它！”他轉戰南北，總要路過莫埃家接受款待並採購香檳。借助與拿破侖的私人友誼，莫埃酒廠的名聲越來越大，並有了“皇室香檳”的稱號，其産品標識上甚至有一個皇冠。
法國大革命時期，多姆 貝裏農修士所在的歐維萊爾修道院與葡萄園被充公。1822年，有生意眼光的讓-雷米買下修道院，在此開闢了香檳博物館，並樹起多姆 貝裏農修士手持酒瓶的銅像，從而使公眾認為莫埃酒莊出品的是最正宗的香檳。
讓 雷米晚年時，把莫埃酒廠的經營交給了他的兒子維克托與女婿皮埃爾-加布裏埃爾 昌東。1832年，莫埃酒莊改名為Moet&Chandon(後譯酩悅)，即倆人姓氏的合寫，並沿用至今。到19世紀中期，酩悅已經成為歐洲最有名的香檳酒廠，顧客名單包括歐洲各國的王公貴族。
經過多年發展，酩悅已成為法國香檳區內最大的單一葡萄種植商，擁有的葡萄園佔地800公頃，等於全香檳區1/4的面積。當地出産全部17種上等葡萄中的13種，這使酩悅酒廠得以從最多最好的收成中選取葡萄進行釀製。酩悅的香檳酒廠規模也是當地最大的，其酒窖全長近30公里，列全法國之最。
260多年來，酩悅恪守讓-雷米的配方，使香檳的誘人光芒和愉悅氣息延續至今，其地域性的酒莊生意，也發展成國際化的奢侈品牌。如今酩悅香檳憑藉着自己獨有的清澈光澤和非凡口感，吸引着眾多時尚潮流人士的追隨和擁戴。今天的酩悅屬法國最大奢侈品集團LVMH所擁有，該集團中的“LV”指的是世界著名奢侈品牌路易威登，“H”指的是白蘭地酒中的名廠軒尼詩，“M”則代表酩悅。
今年年中，近萬個來自世界各地的葡萄酒和烈酒品牌參加了無形商業(Intangible
Business)品牌評估機構舉行的2007年度全球葡萄酒品牌排名評選。評估機構按照品牌的價值貢獻、消費者認知度、專家評分等多重因素確定最後的排名，結果顯示，酩悅在世界香檳和氣泡酒品牌中名列第一。 |
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