本報訊 日前，國家質檢總局對油炸小食品、熟肉製品進行了國家質量監督抽查，合格率分別為90%、91.9%。
　　油炸小食品抽查中發現的主要質量問題有：首先，少數産品菌落總數不合格。其次，産品感官、酸價、過氧化值不合格。最後，少數産品標籤標注不規範。
　　熟肉製品抽查中發現的主要質量問題有：1、少數産品超量超範圍使用食品添加劑；2、個別産品菌落總數超標；3、個別産品鉛超標；4、少數産品標籤標注不規範。