經濟參考報

肉乾肉脯、蜜餞抽查合格率分別為86%和76.9%

2007-03-30 記者:萬棟來源:經濟參考報

    本報訊近日，國家質檢總局公布了對肉乾肉脯、蜜餞行業産品質量的抽查結果，合格率分別為86%和76.9%。
    肉乾肉脯行業抽查中發現的主要問題有，大腸菌群超標及超量超範圍使用食品添加劑。
    蜜餞行業抽查中發現的主要問題有，菌落總數超標、超量使用食品添加劑及標籤標注不規範。