貴州持續乾旱，位於遵義的國內最大辣椒交易市場持續火爆，目前已有大戶搶購囤積辣椒超過150萬公斤，坐等8月份本季辣椒因乾旱欠收時再出手。
　　重慶幹辣椒市場接近一半的量由貴州供給，遵義正在上演的辣椒搶囤秀，恐將讓重慶火鍋等食品産業“被漲價”。

　　揣着現錢也難買幹辣椒

　　距遵義城區20多公里外的蝦子鎮中國辣椒城，是目前國內最大的辣椒交易市場。
　　昨日，記者剛一進市場，就有辣椒販子指着記者乘坐的採訪車説：“又有重慶老闆來了！”
　　佔地面積上千畝的中國辣椒交易城裏，一堆堆紅燦燦的幹辣椒碼得小山似的。工人們稱，這些辣椒全是從鄉下農戶或其他販子手裏收購的，價格在每斤6至8元不等。
　　該交易管理中心負責人説，如今該市場雖然幹辣椒平均每斤價格在7元左右，比去年同期貴2到3元，但前來收購辣椒的老闆儘管揣着錢，也還難以買到。

　　搶購囤積待8月份出手

　　記者在交易城邊一家紅辣椒堆放得如小山般的商鋪前看到，老闆正雇傭十幾個工人，將運來的辣椒打包裝進編織袋，直接送進凍庫保存。該老闆説，目前他手中已封存辣椒150萬公斤，最貴收購價每斤達8元，為歷年之最。
　　老闆並不擔心囤積的辣椒：“等着瞧，8月份一過，我的辣椒每斤起碼超過10塊錢！”他説，目前正是辣椒下種出苗季節，但因乾旱，辣椒種子根本沒有發芽，而往年此時，辣椒苗子已長出三四寸長了。他説，若干旱再持續一月，遵義辣椒今年有面臨絕收的可能。
　　同樣，交易市場許多老闆也盯準了這個商機，紛紛出手搶購囤積辣椒，等今年8月份後新辣椒無法接上趟時再出手，以賺取暴利。

　　種子下地無水滋潤

　　辣椒市場的老闆們搶囤依據是否充分？昨日記者進行探訪，發現旱情比自己此前想象的還要嚴重和困難。
　　昨晨，遵義市務川縣新田鎮雙龍村72歲老人羅永松一大早爬起來，望著又是紅艷艷的天空以及刺目的朝陽直搖頭嘆氣。他家六畝多的辣椒、玉米等作物種子已經下地，但往年此時本該柔軟如皮膚的泥土卻幹得發白，踏上去如石頭般硌人。“沒有雨水，根本長不出新芽。”羅永松説，起碼三個月了，沒下過一滴雨雪，社裏6口水井也已全部乾涸，村民只得到兩公里外的河溝挑水吃。羅家每天用水不超過兩提桶，除了煮飯，家人連臉腳和衣服都基本不敢洗。而一小瓢水，每天卻要洗全家6口人的三頓碗，最後還要用來喂牲口。
　　一家人全年的生活，都指望種辣椒和烤煙的兩萬多元錢收入，於是羅永松開始挑水澆灌，但一窩窩澆水太慢不説，且一轉身就會發現剛澆過的地跟沒澆一樣乾涸，幾乎不起作用。在貴州省乾旱監測地圖上，遵義地處特旱區域，超10萬戶辣椒種植戶如今跟羅永松一樣，眼巴巴地望著老天，希望雨水快快落下來。

　　重慶火鍋恐將“被漲價”

　　中國辣椒城進場交易的辣椒90%産自遵義市內及周邊區縣。記者昨日現場看到，辣椒城挂渝字頭牌照的車輛眾多，許多操重慶口音的進貨商來來往往。
　　重慶市農科院專家介紹，重慶人喜食辣，每年的幹辣椒消耗量達數萬噸。而重慶市場需求的辣椒很大程度依靠貴州輸入，接近總量的50%。貴州乾旱導致辣椒産量減少，或將引發以幹辣椒為原料的火鍋底料等食品行業出現漲價的情況。
　　市農科院專家介紹，重慶已經注意到貴州辣椒市場的變化，正加大力度發展辣椒産業，爭取將影響減少到最小。據介紹，今年石柱、潼南等地都加大了辣椒産業的發展力度，估計屆時能有效減少外地供應不足的矛盾。