經濟參考報

【焦點知識】消費者如何維權？

2008-12-18 來源:中國食品科技網

    ■消費者要提高維護自身權益和健康的意識，不要漠視加了非食品添加劑食品對自身健康的影響，特別是慢性危害的認識，包括致癌、致畸、致突變；

    ■在挑選食品時，盡量要到信得過的商店購買大企業生産的名牌食品；

    ■不要過分追求外表和口味，尤其是要拋棄一些消費“老眼光”：過分白亮、過分靚麗、口感過分好的腐竹、麵條、粉絲等很可能含有非食品添加劑；

    ■購買食品時應索取發票，用作維護自身權益的依據。