中國已經成為全球最大的海産品生産國，2005年産量約佔全球海産品總産量的35%。此外，中國海産品出口也名列全球首位，其中近一半出口至日本。這是全球海産品龍頭金融服務提供商格裏特爾銀行昨日發布的中國海産品行業報告信息。
格裏特爾銀行全球海産品主管Kristjan
Th.
Davdsson&&：“目前中國已經是全球最大的海産品出口國，其出口量是第二大出口國的4倍多。中國海産品産量佔全球總量的35%。中國的養殖技術持續快速提高，而且較競爭對手擁有突出的價格優勢，包括勞動力和設施方面的優勢，吸引了絡繹不絕的投資者。”
目前中國海産品年人均消費為26公斤，預期未來10年將增長40%，達到36公斤。報告還特別指出，蝦有可能成為主要的海産品種類。由於蝦養殖簡單，生産系統成本低、回報快，今年格裏特爾把蝦也列入了養殖重點行業。
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