日前 ，杭州工商局等部門對杭城39家酒吧、KTV等休閒娛樂場所銷售的洋酒、紅酒進行調查，發現娛樂場所出售的洋酒紅酒大多存在摻假、以次充好問題。　

缺憑少證照售不誤

　　酒吧負責人竟不知酒吧等娛樂場所根本就不能進未經驗證的酒。
　　西湖工商分局執法人員在黃龍體育中心的貝貝菲斯酒吧，現場查獲了沒有任何中文標識的洋酒。杭州&&境檢驗檢疫局的檢查人員一一查驗了這些洋酒後，要求酒吧提供洋酒的進口食品衞生證書。酒吧方提供了幾份衞生證書，檢查人員發現，這些證書只有上海進口岸的蓋章，並未在杭州&&境檢驗檢疫局驗證，是非法的，不允許出售。當工商人員要求酒吧出具與洋酒批號一致的進貨憑證時，酒吧的有關負責人傻眼了：酒吧從來不知道還要批發商出具這些證書，也沒有備案。按《進口食品後續監督管理辦法》，杭州所有的進口食品必須由二級批發商到杭州市檢驗檢疫局驗證後方可出售，而酒吧等娛樂場所根本就不能進未經驗證的酒。　

摻假注水矇騙顧客

　　把白酒、紅酒、色素混合起來，再灌進回收的酒瓶裏，擺上酒吧櫃&，就搖身變成售價近千元的洋酒了。
　　杭州娛樂場所酒類的洋酒上的問題主要是摻假，如對黑方、芝華士、軒尼詩、捷克丹尼等。這些娛樂場所慣用的手法有兩種。一是把一瓶勾兌成兩瓶。一般是用針筒通過木塞把酒瓶裏的酒抽出一半，兌成兩瓶，然後再以高出市場價格4、5倍的價格賣出去。比如一瓶黑方市場價為185元，而在酒吧裏可賣到600元。消費者花600元的價錢買到的卻是“注了水”的洋酒。
　　另一種是整箱裏摻入一兩瓶假酒或不合格的酒。這種做假很隱蔽，不容易被工商人員查獲。
　　紅酒的問題主要是以次充好。市場上5元一瓶的劣質紅酒到了酒吧裏搖身一變成了兩三百元的高檔紅酒。而在這種娛樂場所，昏暗的燈光很難讓消費者從外觀上發現破綻。酒吧、KTV等娛樂場所也正是抓住了消費者無處檢測、投訴證據不足等難點肆意售賣假冒偽劣的洋酒、紅酒。
　　假洋酒也開始混跡於市場之中。質監部門調查得知，洋酒的進貨價格一般在100元-800元之間，如法國人頭馬XO中國地區統一進價為780元，芝華士為 175元，傑克丹尼為155元，皇傢俱樂部為120元。而人頭馬XO、軒尼詩杯莫停、藍帶馬爹利等在市場上的售價卻維持在1000-3000元，人頭馬路易十三更是貴至萬元。巨大的獲利空間，使一些不法分子鋌而走險：勾兌、灌制假冒洋酒獲取暴利。
　　而部分娛樂場所的老闆甚至在利益的驅使下制假售假。把白酒、紅酒、色素混合起來，再灌進回收的酒瓶裏，擺上酒吧櫃&，就搖身變成售價近千元的洋酒了。工商部門剛剛搗毀一處假冒洋酒製造窩點。現場查扣大量涉假洋酒、回收洋酒瓶和少量涉假王朝幹紅等，共計800箱，總量近萬瓶，以正宗酒的市價計算，價值超過百萬元。

受騙上當投訴不易

　　購買一瓶普通的酒只要幾十元，但如果拿去檢測，則起碼要上千元檢測費。
　　翻開杭州市12315申訴中心的電話記錄就能看到，酒吧消費的投訴隨處可見。消費者吳某反映，其來杭州出差，到酒吧要了一瓶洋酒一點零食，結賬時被告知要付2000余元。
　　但令消費者無奈的是，這類投訴往往很少有令人滿意的結果。問題就在舉證難。購買一瓶普通的酒只要幾十元，但如果拿去檢測，則起碼要上千元檢測費。這個費用由誰來出？
　　公共娛樂場所為何會成為假冒偽劣洋酒充斥的“重災區”？業內人士認為，消費者對洋酒知之甚少是原因之一。其次，在國外，喝酒兌的幾乎只有冰塊和蒸餾水，並不會改變酒本身的味道。但在國內，消費者習慣於兌上其他飲品，如綠茶、檸檬水等等，致使酒的口感完全變樣，這樣即使是品酒專家也難辨真假了。再加上酒吧、歌廳內燈光迷離，氣氛喧鬧，消費者警惕性會有所下降。