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| 2007-07-10 傑夫•代爾(Geoff Dyer) 來源:國際金融報 |
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全球最大食品公司雀巢公司董事長兼首席執行官彼得 包必達&&，在來自中國和印度的需求以及將農作物用於生物燃料的推動下，全球食品價格將經歷一段“顯著且持久”的上漲期。
包必達&&，食品價格不僅反映了短期因素，同時也反映出供求方面的長期及結構性變化。“它們將對食品價格産生持久的影響。”
多家食品公司就食品價格的短期前景發出了警告，但包必達的評論是其中最為嚴厲的警告之一。他警告稱，食品價格長時間不斷上漲，可能會加劇更廣泛的通脹壓力。他&&，兩年前，雀巢率先預測出食品價格將上漲，去年，價格壓力變得明顯起來。過去12個月，玉米和小麥價格已分別上漲60%和50%左右，食糖、牛奶和可可價格也大幅飆升，使一些國家的零售食品價格出現了30年來幅度最大的上漲。
包必達將人口增長、“印度和中國現象”導致的需求不斷上升以及生物燃料製造商對食品的使用，列為全球食品市場壓力的根源所在。上周，兩家國際組織發表的報告預計，未來10年，食品價格漲幅將介於20%至50%之間。
然而，一些分析人士認為，市場誇大了食品漲價的長期風險。倫敦資本經濟首席國際經濟學家朱利安 傑瑟普&&，生物燃料製造商將開發需要原材料較少或利用食品中不可食用部分的技術。他&&：“從中期角度看，有很充分的理由認為，生物燃料對食品價格的衝擊將會消失。” |
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