進食大豆類食品可降低患心血管病風險
    2008-12-22        來源:
  本報香港電 膽固醇水平正常並不代表沒有心血管疾病的風險。香港大學醫學院研究發現,24.2%的受訪者“高敏C反應蛋白”水平偏高,顯示有患心血管病的風險,但其膽固醇水平卻沒有超標。香港大學教授引用研究顯示,大豆異黃酮能降低“高敏C反應蛋白”水平37%,建議市民平日多進食大豆類食品。
  據此間媒體報道,香港大學李嘉誠醫學院內科學系心臟科蒙民偉基金謝鴻發教授&&,心臟科於2005年至2008年間進行調查,分析了205名沒有冠心病紀錄的病人資料,發現24.2%受訪者的膽固醇水平沒有超標,但“高敏C反應蛋白”水平偏高,有患心血管疾病的風險。同時,對102名曾患缺血性中風的病人的研究發現,如連續12周每天服用80毫克異黃酮補充劑,其“高敏C反應蛋白”水平可降低37%,血管擴張情況也有1%的改善。
  謝鴻發&&,研究證明,異黃酮可應用於心血管病的二線預防藥物。
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