專家:來源不明的野生菌類不可食用
    2008-11-26    記者:王曉磊    來源:經濟參考報
  本報訊 因為盲目相信自己的“經驗”,重慶市石柱土家族自治縣的陳婆婆誤採了有毒野生菌,導致一家四口食用後中毒,其中3歲的孫子不治身亡。對此專家提醒,分辨有毒菌類不可憑“經驗”,市民不要食用來源不明的野生菌。
  重慶醫科大學附屬兒童醫院腎臟免疫科主任趙曉東&&,野生菌味道鮮美,但不少菌類含有毒性,且無明顯鑒別方法,極易發生誤食。兒童醫院每年都要收治一批誤食野生菌中毒的患者。食用野生菌中毒後沒有特效藥治療,只有通過血液凈化和解毒藥進行治療。
  對此專家提醒市民,不可盲信自己的所謂“經驗”,對於來源不明的野生菌類千萬不要食用。一旦發現誤食,應及時採取催吐、導瀉等措施處理,並及時送醫院診治,以免貽誤治療時機。
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