原農業部常務副部長、全國人大農業與農村委員會副主任委員萬寶瑞近日在《求是》雜誌撰文指出，近10年來我國大豆産業一直徘徊不前，要實現我國大豆産業的振興，大豆産業急需“組織化”，發展專業合作社，並與專用産品加工企業形成産業化經營。
萬寶瑞在名為《振興我國大豆産業的根本途徑》的文章裏指出，我國大豆産業之所以徘徊不前，問題在於農戶之間缺乏協作與聯合，企業之間以及與農戶之間缺乏利益共享、風險共擔的運行機制。因此大豆産業急需“組織化”。
萬寶瑞認為，大豆專業合作社是豆農提高産量、增加收入的重要載體。發展專業合作社，不僅能夠降低生産成本，而且能夠實施規模化、專業化、標準化生産，提高大豆科技含量，增強産品競爭力。
據專家預測，合作社與專用産品加工企業形成産業化經營，通過統一採購生産資料、採用新品種和配套栽培技術以及實行專用品種種植等措施，豆農可節本增收30%以上。通過這種方式，加工企業有了穩定的生産基地和優質原料來源，在提高産品質量的同時，實現了穩定增産增效目標。
文章還指出，我國大豆産業發展應該揚長避短，走“特色化”之路。相對於進口大豆，我國大豆的優勢在於適宜加工食用豆製品，大豆種植具有良好的生態條件，屬於高蛋白和非轉基因産品。國內生産加工企業應利用這一優勢，按照國際成功的經驗和管理體系，建立我國大豆産地標識體系。
萬寶瑞認為，大豆種植“科技化”也是振興國産大豆的重要組成部分。有關研究表明，農業科技進步對大豆增産起着關鍵作用，其中品種和栽培技術兩要素對大豆增産的貢獻率就達68.2%。
文中介紹，我國大豆增産潛力很大。目前，有些地區和有些品種的單産和含油率已達到或超過世界先進水平。黑龍江農墾系統，種植大豆1000多萬畝，2002—2007年年均畝産達168.7公斤，高産區可達194.3公斤。更有優質品種畝産可達300公斤以上。
|
|