春心賞花 流芳百年的布查花園
2015-04-03    作者:廖曉英    來源:經濟參考報
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    編者按:寒風退去,春意漸濃,又到了一年之中踏青賞花的好時節。無論是向着滿園的鬱金香私語,還是沿着灑滿櫻花的小徑前行,亦或是眺望著滿山杜鵑的盛開,總有些能撩撥你的“春心”,讓你放肆的按下快門,暢快的捕捉春意。從加拿大的布查花園,到華盛頓和日本的櫻花,再到阿姆斯特丹的鬱金香,4月天,一起來玩味不一樣的春意。

  布查花園(英語:Butchart Gardens),又譯寶翠花園,是一個花卉展示園,坐落在加拿大不列顛哥倫比亞省溫哥華島中薩尼奇的布倫活灣(Brentwood Bay),離省府維多利亞以北約23公里。
  第一次來到位於加拿大西部維多利亞的布查花園時,是在十二月的冬日,只見園內一派茵綠。其中的“下沉花園”,也是最主要的一塊園區,好似山間盆地,四週峭壁環抱。當時正值雨後,雲煙繚繞,清風蕩漾,靜謐幽深,層碧疊翠。此時,我真不知身在何處:似是陶淵明筆下的世外桃源,但卻游人如織,猶如車水馬龍;若是金庸小説中游俠出沒的深山,卻又如此平和、安寧。我被這奇景所震撼。
  第二年初春,我再次來到此地,這裡完全換了一番景色。花壇上的小草還嫩綠如昨,但周邊的花樹已披紅挂紫,五彩繽紛。茶花晶瑩剔透,嬌媚鮮艷;杜鵑雲蒸霞蔚,風姿綽約;櫻花純凈淡雅,滿枝爛漫。我仿佛走入了人間仙境。
  再過兩個月,迎來鬱金香盛開的時節,布查花園鬼神莫測般地又換了身打扮:粉色的鬱金香搭配藍色的勿忘我,含情脈脈;紅色花朵與黃色花朵相互簇擁,熱烈奔放;紫色在白色的襯托下端莊素雅,還有無數的奇花異草相配。來到園裏,就如沉浸到了花海之中,不同色彩的波濤一浪高過一浪,高強度、全方位地衝擊着你的視覺、嗅覺和全部審美感,令人如夢如幻、如癡如醉。
  接下來,還有那初夏的艷麗玫瑰花、夏末的雍容大麗花、秋日的斑斕楓葉,展開布查花園一年花藝的四季長卷,每一幅都是筆墨無以形容的絢麗天地。美人多面,美景多變;濃粧素裹,各有千秋。如果你只來過一、兩次布查花園,固然已有眼福,但其實你未看到花園的全貌,不是錯過了它的嬌艷濃烈,就是沒有享受它的淡雅清幽。
  然而,這個花園最特殊的美麗所在,是它的身世,也就是布查家族創建這座花園的故事。

  修補被破壞的大自然 把美留給後人

  看到這般漂亮的花園,誰能想到這裡曾經是布查家族的採石場。羅伯特。布查,是十九世紀中葉出生於加拿大東部安大略省的一位水泥商人。他被西部太平洋海岸溫哥華島上的豐富石灰原料所吸引,帶領全家遷移此地,在維多利亞郊區撒尼赤半島依山傍海的托德灣安家落戶,就地開辦了採石場和水泥廠。家族生意在這裡一天天興旺發達,他們的産品遠銷美國俄勒岡和加州。
  開採多年之後,一座小小的山包被挖成了一個巨大的坑;當石灰石被採盡,大坑就廢棄在那裏,坑內石土裸露,狼藉一片。經商有成的布查一家人覺得不該給大自然留下這般慘狀,而要想辦法修補。布查夫人基尼是一位熱愛花草的女士,她在撒尼赤安家後,就在自己家門口種植了許多的豌豆花和玫瑰。現在,她為這個大坑構想了一個宏偉而美麗的藍圖──變廢墟為花園。為此,她請來了花園設計師出謀劃策,自己也親自參與,共同設計未來的花園方案。這是公元十九世紀末、二十世紀初的時候。
  採石場周圍是沃土大片的農場。基尼雇了人,用馬車和手推車,拉來一車車的泥土,再根據大坑內高低不平的地勢,因地制宜建造了各種各樣的花壇。在大坑周邊垂直的石壁下,他們種滿常青藤,藤蔓順壁而爬,遮蓋住裸露的土層,變為鬱鬱蔥蔥的花園圍墻。採石坑中被挖到最深的地方達四十英尺,這裡正可以蓄水建湖,湖邊各種早春的花樹依依,楊柳飄飄,湖面上荷花綠葉亭亭玉立。大坑的正中間還留有一個岩石堆,它的頂部就被設計成了花園中心的觀景&,而四面的陡坡又是展示那些喜愛在岩石縫中生長的花草的好地方。基尼還從世界各地蒐羅不同的適宜本地生長的植物,要在這個大石坑裏建造人間美景。經過幾年的努力,布查太太終於用扎根、生長、盛開的鮮花填滿了這個巨大的亂石坑,這就是今日人們所見到的布查花園內最大的、也是有代表性的主花園“下沉花園”。
  緊靠着“下沉花園”的一角,有一塊被山坡上的樹林所遮蔽、常年不見陽光的陰濕地帶。這裡也種上了不喜陽光的綠葉植物,還有葉如白菜、花瓣鮮黃的本地特有植物,成了一個濕地花園。當年採石場用來運石頭的小火車,廢棄的車廂也一節節地擺放在那裏作為花盆裝飾,採石場的歷史遺跡自然而然地融入了花園景觀。
  一九零四年,布查花園開門迎客,從此開始了迄今已逾百年的與世人分享美麗的事業。百年來,布查花園一直在不斷成長、豐富。他們從來沒有要野心勃勃地建造多麼巨大的花園去爭什麼世界第一,也沒有急功近利地要在短期內一切搞定。布查家族花費了幾十年的時間,根據資金狀況,一點點地逐步擴大花園的規模,完善花園的景觀。自“下沉花園”起步以來,從1906年到1929年的二十多年間,除了規模較小的“濕地花園”之外,他們又修建了第二個主要的觀賞花園──“日本花園”。園內小橋流水,曲徑通幽,是秋季觀賞楓葉的最佳景點。後來,又把自家的網球場改建成了工整、對稱、兼有雕塑和水池的“意大利花園”。布查夫人本來就喜愛玫瑰,當然玫瑰園也是不可缺少的。他們從歐洲各國引進了各色品種的玫瑰花,初夏的玫瑰園琳瑯滿目,朵朵爭奇鬥艷。今日去觀賞玫瑰,可以看到,每一株玫瑰花的前面,都清楚地標示着國別和年代。最老的玫瑰花,可以追溯到十九世紀初的品種,現在依然盈盈盛開。
  羅伯特對太太的勞動成果大加讚賞,自己也積極參與。他收集了世界各地的裝飾鳥和鳥籠放置園中,還在水塘放入了鴨子和天鵝,為花園進一步增加了生動的氣韻。花香不怕巷子深,漸漸地,僻處海島的布查花園越來越聞名遐邇,很快就和歐洲一些老牌、皇家花園一起名列世界著名花園之列了。

  傳承與發展,百年不衰的家族生意

  二十世紀四十年代,布查花園傳給了老布查的外孫易安。羅斯接管。那是家族送給他21歲生日的禮物。易安參加二次大戰回國後,全力經營外祖母的家業五十年,不僅沒有辜負家族的重托,還使花園越來越享譽全球。
  一個家族與一個社會一樣,傳承應當是在保護歷史的基礎上,進一步開拓和創新。易安繼承祖業後,沒有摒棄過去,而是遵循外祖母當年的規劃和理念繼續經營並有所創新,特別是想盡辦法讓家族的傳統與歷史在這裡展現並世代相傳。花園裏,人們隨處可見到配有當年圖片和文字説明的展示牌,記載着家族改造這塊土地的點滴往事。布查水泥廠1916年停工不再生産水泥,但很長時間裏還一直生産瓷磚和花盆。直到1950年,工廠停工,廠房被拆除。可是,當年工廠燒瓷磚所建的煙囪卻作為代表性的歷史標誌被保留下來。今日的游客仍然可以看到那高聳的水泥煙囪,與花園周邊的青松翠柏融於一景,銘刻着歷史和自然的百年滄桑。
  在前人經營的基礎上,布查家族的每一代繼承人又都跟隨時代的需要,有創意地地增加着吸引游客的新項目。二十世紀六十年代,易安。羅斯在園內修建了露天音樂&。每當夏季,花園請來樂隊演奏,並配有舞蹈和聲樂表演。游客在賞花的同時,還能聽音樂,觀賞文藝節目。他還親自動手,參與修建了園內的噴泉,用自己的姓氏命名為“羅斯噴泉”。噴泉位於被陡峭岩石環繞的一個半圓形湖中,噴射的水柱高達幾十米,形狀變幻多端,在不同色彩的燈光映照下奇麗絢美,成了游客最為喜愛的景點之一。到了八十年代,在易安的動議下,又開闢了聖誕燈光的滿園裝飾,以“聖誕十二日”的歌曲為主題,展示聖誕民俗,豐富冬日花園的景致。同時,根據花園的格局和植物的形狀,搭配上五顏六色的聖誕燈光,每當夜幕降臨,花園宛如迷幻的夢境。這燈光為維多利亞這段陰鬱的雨季增添了光和彩。聖誕之際,人們來到花園觀燈、看景,聆聽園內各個角落傳來的聖誕歌聲和音樂,節日氣氛異常濃厚。
  易安的兒子克利斯朵夫和女兒羅賓也都參與了花園的建設工作。克利斯朵夫是一位天才的舞蹈家,女兒羅賓也是一位在本地深受歡迎的歌手,他們經常連&參加布查花園夏日戶外的文藝演出和創作。九十年代,克利斯朵夫還開辦了夏季七八兩月每逢周六的園內煙花晚會,晚會每年都推出帶有不同故事情節的煙花匯演,成為整個夏季本地最受歡迎的旅游項目之一。可惜克利斯朵夫英年早逝,在父親1997年去世後,未能真正繼承父業。
  如今布查花園的家業傳到了妹妹羅賓的手中。前兩年,在她的領導下,布查花園又增添了一個新項目──大型電動轉馬。這裡成了小朋友們的樂園;他們不僅在這裡玩耍,還可以借此地舉辦生日會。
  一百一十年來,花開花落,春夏秋冬,布查花園成為世界各地游人前來賞花的勝地,而布查家族則不僅經營花園,而且其生活與這座花園緊密&&。這裡的一磚一瓦、一草一木都是屬於布查家族的,家族成員也繼續擁有和使用園內的設施。家族的慶典活動常常在花園內舉辦,供游人進餐的典雅的西餐廳經常也是家族聚餐的地方。花園還是當地的主要僱主之一,應該説是本地既有歷史、又有財富、也有名望的望族了。然而,這個家族的成員們非常低調,我在本地居住十年來從來也未聽聞有關他們的任何花邊新聞。他們不僅不打擾游客,他們總是在服務游客。
  現在,布查花園揚名世界,被多家有關旅游和花園的媒體及機構評為世界上名列前茅的最漂亮的花園之一。每年從三月到十月,上百萬棵植物,上千個品種,近三十萬支花苞競相開放。一年到頭,上百萬的游客絡繹不絕地來此參觀。當年從水泥廠通往市區主幹道的小街上留下的老櫻花樹,已經枝幹如虬,蒼勁似鐵,但仍然年年盛開,準時報春,象徵着布查家族如花似錦而又綿延深遠的歷史。一個廢棄的採石坑,就這樣流芳百年。

  ■攻略
  ●最佳旅行時間
  加拿大旅游的最佳季節是5月到10月,加拿大幅員遼闊,氣溫、氣候有所差異,夏到初秋,是最佳旅游時間。特別是加拿大洛磯山脈等山嶽地區、冬季較長的大西洋加拿大Atlantic Canada等地6~9月可以看到加拿大優美的綠意。9月下旬~10月中旬一個月,魁北克省和安大略省則可以觀賞楓葉層林盡染的秋天。
  ●時差
  加拿大跨六個時區,以溫哥華為例,冬令時(11月中到2月底)溫哥華比中國慢16個小時,夏令時(3月初到11月初)溫哥華比中國慢15個小時。包括溫哥華在內的太平洋岸標準時區(維多利亞等)起,往東分別是山嶽部標準時區(卡爾、加裏、班芙、黃刀等)、中央標準時區(勒吉那、溫伯尼等)、東部標準時區(多倫多、蒙特利爾等)、大西洋標準時區(愛德華王子島、哈利法克斯等),彼此之間有1小時的時差。
  ●特別推薦
  加拿大沒有悠久的歷史,卻擁有多姿多彩的地理,崇山秀水在四季的輪轉中顯現出迷人的風采,吸引着成千上萬來自世界各地的游客。在班芙(Banff)國家公園就分佈着數不盡的瀑布、溪流、山峰和溫泉,是游覽觀光的最佳去處。
  班芙國家公園(Banff)是加拿大第一個也是最古老的國家公園,是世界上第三個最早建立的國家公園,僅次於美國的黃石公園和澳洲的愛象公園。位於阿爾伯達省卡加利西面的一個小鎮,它盤臥在洛磯山脈的腳下,被洛磯山脈層層包圍和穿插。綿綿山脈中看廣闊的冰河,翠綠的湖泊如寶石般鑲嵌在深綠色的針葉林中。
  舉世聞名的尼亞加拉大瀑布(Niagara Falls)是世界七大奇景之一,位於加拿大和美國交界的尼亞加拉河上,它那豐沛而浩瀚的水汽和磅礡的氣勢,使所有前來觀賞的游人都為之震撼。
  ●行程推薦
  加拿大經典七日游
  D1:中國城→斯坦利公園→羅布森大街
  溫哥華市區游,參觀加拿大最大中國城(CHINA TOWN),之後前往斯坦利公園,晚上逛一逛羅布森大街,然後回住宿飯店休息。
  D2:布查花園→省議會大廈→皇家倫敦蠟像博物館→雷鳥公園
  前往維多利亞市布查花園,這座吸引全球上百萬人潮造訪的私人花園,不僅四季花開復隨,庭園造景更是令人嘆為觀止,人間仙境莫過於此。然後參觀省議會大廈、皇家倫敦蠟像博物館、雷鳥公園,之後返回溫哥華。
  D3:多倫多CN塔
  當日從溫哥華出發,乘坐客機,於午間抵達加拿大第一名城——多倫多。此地素有加拿大金融中心的美譽,晚上游覽多倫多CN塔,從塔頂可遠眺整個多倫多市、安大略湖及多倫多各島嶼的美麗景色。在觀賞風光之餘,你更可以在這350多公尺的上空,亦即世界最高、最大的旋轉餐廳進餐,一邊享受美食,一邊觀看美景。
  D4:國會大廈→加拿大戰爭博物館→裏多運河
  早上由多倫多出發,前往加拿大首都渥太華,游覽雕刻藝術達登峰的國會大樓,風光秀麗的渥太華河;莊嚴聳立的陣亡將士紀念碑、氣派雄偉的和平鐘樓及典雅別致的名人使館區,還參觀加拿大戰爭博物館,令人思古幽情油然而生的裏多運河……。然後驅車前往蒙特利爾市(巴士約3小時,火車約2小時),晚上可自由享受蒙特利爾夜生活,聖凱瑟林大道:法式酒吧,夜總會林立。魁北克省最最豪華賭場亦咫尺之遙。
  D5:聖母大教堂→舊城區→卡第耶廣場→蒙特利爾塔
  當日游覽有“北美小巴黎”之譽的蒙特利爾市,市區觀光包括:北美歷史悠久的聖母大教堂,極具歷史價值的舊城部分,市政大廈、卡第耶廣場、蒙特利爾塔、景色優美的皇家山、著名的聖約瑟修道院、1976年奧林匹克運動會的會場舊址等。
  D6:新市政廳→安大略皇家博物館→多倫多CN塔→天頂大廈
  前往多倫多,抵達後參觀新市政廳、安大略皇家博物館、CN塔、天頂大廈等。
  D7:尼亞加拉瀑布
  上午前往世界七大自然奇境之一的尼亞加拉大瀑布,峰頂水流,一瀉五十米直入谷底,洶湧激湍猶如萬馬奔騰,雄壯之處,令人嘆為觀止,您可乘“霧之女”號游覽船穿梭於波濤洶湧的瀑布之間,到撲朔迷離的水霧之中去領略驚心動魄、滌蕩塵囂的感覺。多倫多到尼加拉大瀑布巴士約1小時45分,火車約1小時50分。
  (資料來源:螞蜂窩)

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