假的“紅酒”實際上是用各種香精、色素加酒精、黏稠劑勾兌而成的，多喝對身體有害。
　　購買時，首先要看看酒體是否通紅透明，好葡萄酒是通紅透明的。還有一種簡易的辨別方法：取一張乾淨的白色餐巾紙鋪在桌面上，把裝有“葡萄酒”的酒瓶晃動幾下，然後將酒少許倒在紙面上，如果倒在紙面上的紅酒的紅顏色不能均勻地分佈在紙面上，或者紙面上出現了沉澱物，那麼所謂的“紅葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。