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| 2009-04-30 記者:蘇萬明 來源:經濟參考報 |
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本報濟南電
目前，有關豬流感的信息已傳至養豬大省山東，並對部分地區生豬養殖、豬肉消費産生了一定影響。
山東省鄒平縣長山鎮養豬大戶李華(化名)目前存欄生豬7000頭，其中母豬600頭。李華説，自己以前從書上看到過豬流感的介紹，知道它的病徵主要是高燒。“目前，還沒聽説當地出現豬流感，但外界信息影響太大了！”他説。
目前，長山鎮豬肉價格下降了2元/公斤；活豬售價近幾天下降了0.6元/公斤，目前僅為10.2元/公斤。目前，李華的活豬銷售很少。他説：“今年初以來生豬行情就不太好。豬流感信息是一個新的打擊。”
新泰市一家種豬場負責人周民，1997年就開始經營養豬場，現在存欄基礎母豬300頭，仔豬400余頭，種豬600余頭(即商品種豬，有公有母)。周民説，1999年就聽説山東有過豬流感，主要病徵是豬發高燒、眼睛發紅、鼻流清涕，以及骨頭疼、不願站立，但以前沒聽説過豬流感致人死亡。自從最近電視上播放外國豬流感新聞後，現在周邊地區的老百姓都不大願意吃豬肉，改吃牛羊肉了。當地養殖場的活豬收購價格由上周的10.4元/公斤跌到目前的9.6元/公斤，散戶更是跌到了8.8元/公斤。
淄博市淄川區寨裏鎮養殖戶吳名養豬十多年，現存欄母豬40頭，種豬3頭，肥豬不到100頭。他説：“現在豬不好賣了。前幾天一個攤位一個早晨至少能賣一頭豬，現在賣出去不到1/3。”25日前，還有江蘇、安徽的個別豬販子找吳名買豬，後來就沒有了。吳名28日早晨打電話問豬販，他們説：“你沒看新聞，有豬流感，誰還敢吃豬肉？”
淄博市淄川正業畜牧養殖場現有經産母豬700多頭，後備母豬300多頭，種豬200多頭。場長安聖敏説，生豬價格從今年以來一直呈跌勢，但最近跌得更快些。29日生豬收購價格為9元-9.2元/公斤，比28日又跌了0.6元/公斤左右。“很難説近日出現的豬流感信息對生豬價格有多大的直接影響，但消極影響是肯定有的。現在許多老百姓知道豬流感病毒了，寧可不吃豬肉，也不願冒得病的風險。”
據淄博商廈綜合超市經理修文莉介紹，從超市的銷售狀況來看，目前豬肉的價格並未下降，但不排除後期價格下降的可能。
許多養豬戶反映，養豬一怕行情差、價格起伏過大，即“多了太多，少了太少；今年貴如銀，明年賤如草”；二是疫病。“豬瘟仍是養殖業的‘頭號殺手’；豬藍耳病最近也挺兇。防好這兩個病，養豬就沒大問題。”李華説。
養殖戶反映，豬瘟一直纏繞養殖戶，成為他們最大的心病。豬瘟的病徵主要是豬便秘或拉稀，精神頭不足，厭食，甚至死亡。豬瘟在冬天出現較集中，元旦前後是高峰，長期以來沒能根治。目前，豬瘟疫苗有一定作用，但最關鍵的問題在於接種的時機難以捉摸。小豬出生時一般有母源抗體，長到十七八天時抗體會降低，此時需要打疫苗。但是，不同個體抗體量的變化並非千篇一律，如果打的時機不對，疫苗打晚了小豬會得病，疫苗打早了也會和母源抗體互相抵消，同樣不利於防疫。“要了解小豬體內抗體量，需要給小豬抽血化驗，很難做，也太麻煩。”李華説。
養殖戶還提出，當前，對豬流感的宣傳應該客觀全面，重點應突出科學看待和預防豬流感。吳名等許多養殖戶對記者&&，其實，豬流感不算大病。以前出現類似病徵時，只要給豬喂退燒藥就能治好。同時，我國目前還沒有出現豬流感。但是，一些信息給老百姓造成了一定的恐慌，對養豬戶的打擊很大。“許多老百姓對於疫病持寧可信其有、不可信其無的態度。今年養豬本來就困難，我們再禁不起打擊了。”吳名説。
規模養殖急需推廣，日益得到基層人士的認同。記者了解到，目前，山東許多規模養殖場已通過加強豬的免疫、加強營養等手段，預防豬流感。有的養殖場更加注重及時清理豬圈內的排泄物和食物殘渣等，加強了豬圈的清洗、乾燥和消毒，有的還通過往飼料中加抗生素、黃芪等方法預防。
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