“莫道此生不識酒，杯中得來味更長”——在好幾次朋友聚會席間，我們當中的那幾位“酒仙”總是這樣讚嘆，“如果不看包裝，單憑品酒，還以為這就是53度茅&！”
也別説，以往常喝茅&酒的我們，一經與“茅&王子”交上了朋友，久而久之，便對他生發出一種格外偏愛的情誼。一來，省去了不少酒資；二來，又能享受到喝“貴州茅&”的韻味——耐品、受吞、不刺喉、不口乾，即使過了量，也不會産生像喝其他高度白酒那樣“頭昏腦脹”、“扯腸翻胃”的生理反應。
有一回，我們去紅楓湖逐浪。不巧，湖上酒家只有茅&王子酒上櫃，於是便認準“貴州茅&酒股份有限公司出品”的商標，將就湊興起來。誰想到，七八個人一喝就幹了五瓶，竟在暢飲與慢嘗淺酌間找到了一種心儀的審美體驗：斟酒入杯，只見珠珠酒花串挂杯沿，恰似晨露飄荷，晶瑩剔透，頗讓人賞心悅目；隨之，又覺有一股濃郁的茅&酒香和着鼻息沁入肺腑，頓時挑逗起大家的豪飲情緒；及至瓶空、杯盡，依然覺得未盡其興。
茅&王子酒推向市場已有五年多，可它的身價仍未被多數人所認知。打個不恰當的比喻：“養在深閨人未識”。
其實，酒的品位與人的品位一樣，只是一種人的意念理想狀態，只有對它進行消費，才能從真實體驗中逐步獲得視覺、嗅覺和味蕾的審美感。法國社會學家皮埃爾 布迪厄就説過，“判斷品位的關鍵是，相似但不相同”。
茅&王子酒出身名門，生成“基因”自然而然就決定了他的品質與品味具有一脈傳承的“茅&品位”。
“茅&王子酒與53度茅&酒是什麼樣的親緣關係？”出於好奇心，我們曾請教過茅&集團董事長、總工程師季克良。
這位在中國白酒業界很有影響力的釀酒大師和藹地笑了笑説：“這不能簡單地等同起來講。53度茅&酒無疑是中國最好的醬香型白酒；但茅&王子酒，不管是53度的精品，還是中低檔品種，也是品質優秀、茅&酒品味風格很鮮明突出的高檔醬香型白酒。”
季董事長還向我們解釋，這樣定位的根據有三條：一，茅&王子酒採用的原料與茅&酒一樣，都是茅&酒原料生産基地出産的優質糯高粱和小麥。二，完全按照茅&酒的釀造工藝與質量管理標準要求來生産。三，儘管平均酒齡沒有達到五年，但在勾兌工序上，是用生産過程中自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這三種典型體酒進行“酒勾酒”融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質成分。論品質，與茅&酒一樣，是綠色、有機、健康的飲品。
季董事長還透露，茅&王子酒的勾兌，使用了相當比例的茅&酒。因此，説品味，具有“醬香明顯，幽雅舒適，酒體豐滿，醇和協調，回味悠長，空杯留香”的風格，以及飲後不上頭的個性化特徵，很適合那些喜歡喝酒，但酒量不太大的消費者。
“扶花的綠葉同樣美”。茅&王子酒正是國酒茅&為了讓廣大老百姓都喝得起茅&酒，而精心研製開發的一個不可複製的“經典”。借宋代大詩人陸游的名句——“楊柳不遮春色斷，一枝紅杏出墻頭”來讚美茅&王子酒，實不為過譽之詞。 |
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