面臨嚴峻經濟形勢，美國人生活方式發生很大改變，包括飲酒。
　　路透社報道，在美國，酒吧裏一些老式口味的“復古”雞尾酒大受歡迎，人們在家喝酒的時間越來越多，酒商乘機改變營銷策略，逆市賺錢。

變換口味

　　洛杉磯市中心一家名為“愛迪生”的酒吧最近生意興隆，周末能迎來數百人光臨，等位者在門口排起長隊。
　　“愛迪生”主營老式口味酒，如曾在英國作家伊恩弗萊明“007”系列小説《皇家賭場》中出現的雞尾酒“新加坡司令”和“維斯珀馬提尼”。
　　美消費者觀察團體“財富品牌”負責人朱利安科恩説，波旁酒、白蘭地等一些酒精度數較高的老式酒開始受到更多消費者青睞。
　　“每當時局艱難，我們就會喜歡一些讓人舒服的東西，”科恩説，“這是我們的傳統。”
　　現年27歲的畫家麗貝卡馬利根原先喜歡喝墨爾樂紅葡萄酒，最近開始迷上一種叫“海明威”的雞尾酒。
　　“我現在變得更具冒險精神，”馬利根説，“你得把心思從衰退話題中移開。”

“宅”字至上

　　金融危機衝擊下，受失業和資産縮水困擾的美國人不得不節儉度日，購物、休閒等方面盡量減少開支。
　　全球最大高檔酒業集團帝亞吉歐酒業集團北美地區首席執行官伊萬梅內塞斯説，人們現在不再願意去酒吧喝一杯“四海為家”，而更樂於在自家廚房調酒喝。
　　“人們變得越來越‘宅’了，”梅內塞斯説。
　　面對如此形勢，酒類生産商紛紛打出“居家牌”應對消費者的買酒習慣。施格蘭釀酒公司新推出的果汁金酒、百加得公司新品“莫希托”和斯米爾諾夫牌的“四海為家”及“石榴馬提尼”都屬於開瓶即喝的勾兌酒類飲料。
　　“我們現在做每件事前都三思而行，確保配合消費者的口味，”百加得美國公司市場部主管蒙塞爾達維勒説，“我們要了解他們在想什麼，了解他們的生活。”

逆市賺錢

　　美國10月中旬至11月中旬白酒零售銷量比之前4周上升1.2%，佐餐酒銷售量上升0.9，好於去年同期1.1%和0.3%的漲幅。
　　一些大型酒業集團改變營銷策略，減少酒吧推廣項目，把營銷重點轉移到超市和商店等酒類零售場所。
　　讓它們感到欣慰的是，酒類行業在經濟危機大潮中依然堅挺，從酒類零售中獲取相當利潤。
　　帝亞吉歐酒業集團預計本財政年度利潤增長7%至9%。全球第二酒業集團、法國佩爾諾集團預期兩位數的利潤率增長。
　　美國蒸餾酒精委員會(DISCUS)首席經濟師戴維奧斯戈説，美國今年酒業交易量預期增長2%，收入增長4%至5%。
　　“我們與汽車工業或房地産業不同，不會在經濟衰退中受到全面衝擊，”奧斯戈説。