經濟參考報

歐盟資助意大利“走遍中國”推銷橄欖油

2007-09-18 記者:朱羽來源:經濟參考報

　　本報訊由歐盟提供資金，意大利全國橄欖種植集團與意大利外貿委員會聯合主辦的“餐桌上的橄欖和橄欖油”巡迴宣講計劃日前啟動。
　　此次以“走遍中國——推介油料精品的歷史、文化及營養價值”為主旨的巡迴宣講活動共分三步展開：上海站已在9月10日至13日舉行，北京站和香港站分別於9月17日至20日、9月24日至28日舉行。
　　據介紹，參加宣講活動的意大利著名廚師將提出一些在中餐烹調中使用純天然橄欖油的方案。他們認為，眾所周知有益於健康的橄欖油不僅適合烹制地中海美食，用於中餐同樣美妙。