經濟參考報

日大型連鎖超市永旺公司高科技篩查問題肉

2007-07-09 來源:經濟參考報

　　本報東京電據日本共同社最新報道，日本大型連鎖超市永旺公司日前宣布，公司用DNA手段檢測出問題肉餅，隨後立即停售。
　　6月下旬，日本北海道肉類加工銷售企業Meathope被查出在牛肉餡中作假等嚴重問題。永旺公司在獲悉此事後，緊急清查庫存産品。通過DNA檢測手段，永旺公司發現，超市現場製作、銷售的一些熟食由於使用了Meathope所産原料，部分牛肉餅被發現混有豬肉。
　　目前，日本主管部門正在全國範圍對牛肉加工製品的質量情況進行緊急調查。