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| 2007-02-09 記者：趙青 來源:經濟參考報 |
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據新華社渥太華電
加拿大衞生部5日發布經修訂後的新的健康飲食指南，首次針對不同人群提出健康飲食建議，並首次強調加強體育鍛煉與平衡飲食對於保持健康同等重要。
新指南按年齡段和性別的不同提供了不同的建議，並為兒童、哺乳期婦女、50歲以上人群和土著居民等特殊群體推薦了專門的飲食建議。加衞生部還在其網站上開通了在線互動諮詢服務，人們只需提供自己的性別、年齡以及偏好食品，就可得到一份平衡飲食推薦表。
新指南建議人們多食用新鮮水果和蔬菜以及全穀類食品，有節制地食用高熱、高脂肪、高鹽分和高糖食品；每天至少食用深綠色和橙色蔬菜各一份；多吃蔬菜水果，少喝果汁；多吃肉類替代食品，包括豆、扁豆和豆腐；每週至少吃兩次魚；宜用蒸、烤、炒等方式烹調蔬菜，盡量避免油炸等等。
這是加拿大在過去15年裏首次修訂健康飲食指南。 |
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