我國將下半年發布乳製品質量安全標準
    2009-06-04    點評:王國辰    來源:經濟參考報

    新華社記者6月2日從2009全球奶農聯盟呼和浩特論壇上獲悉,為確保乳製品質量安全、促進乳業健康發展,我國將於今年下半年發布乳製品質量安全標準。
    中國乳製品工業協會理事長宋昆岡在論壇上説:“本次乳品質量安全標準工作,擬形成96項乳品質量安全標準,包括15項産品標準、4項生産規範、63項理化檢測方法、14項微生物檢驗方法,這些標准將在今年下半年發布。”
    據了解,乳製品工業是我國食品製造業中的重點行業之一,近年來年均增長速度超過20%,全國乳製品規模以上企業達700多家。三聚氰胺事件的發生暴露出我國乳製品檢測標準和企業質量管理存在漏洞,説明我國亟須完善質量標準和原料奶、乳製品檢驗體系。

    點評:三聚氰胺事件暴露的我國乳製品檢測標準和企業質量管理存在的漏洞,現在要系統地補補了。這也可以説是“壞事變好事”。不過,還是希望三聚氰胺之類的壞事少些再少些最好絕跡。中國乳業被折騰這麼一次已經夠了!

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