衞生部食品安全綜合協調與衞生監督局副局長蘇志11日説，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治期間，共查處違法案件7626起，貨值6708萬元。
　　蘇志介紹，專項整治期間，全國共出動監督執法人員400多萬人次，檢查食品和食品添加劑生産經營單位570多萬戶次，其中，整治重點地區3.6萬餘個，重點單位44萬餘家，重點産品7萬餘種。全國受理群眾舉報投訴4211起件，移送司法機關案件34起，依法逮捕30人。
　　自2008年12月10日開始，按照自查自糾、清理整頓和規範鞏固三個階段，衞生部等9個部門組織開展了為期4個多月的全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。
　　蘇志説，截至今年4月30日，專項整治行動基本完成了三個階段的工作任務，取得了階段性成果。“通過企業自查自糾，行業協會組織行業清理，梳理並糾正了一批不符合現行法規標準規定的配料和添加物。”

　　點評：四個多月查處了7626起違法案件，儘管“基本完成了三個階段的工作任務”，可是，全國食品添加劑專項整治行動且莫就此收兵啊。因為消費者對食品安全的擔憂還依然存在，而此種擔憂也不全是“心有餘悸”式的心理作用，現實中確實還有不少問題。比如，那些沒有被檢查到的地方會因為這次“震懾”而自動“棄惡從善”嗎？還有，長期讓人質疑的麵粉增白劑問題，主管部門為何至今仍沒給公眾一個説法呀？