華燈初上，深圳市福田區吉龍一村的一台智能櫃機前，閃着溫暖的柔光。11歲的小女孩望向櫃內擺放整齊的麵包。她的父親劉立輕聲念出玻璃門上的標語：“您的每一次領取，都是在用實際行動減少食物浪費。”父親操作手機完成核驗，櫃門應聲打開，一份免費的食物被取出。這一天，已有13位居民從這裡帶走了食物，櫃內尚有17份，靜待需要它們的人。
這排綠色的櫃機，是深圳市福田區“食物銀行”公益項目的服務終端之一。自2022年5月31日啟動以來，這樣的場景在福田區22個“食物銀行”不斷上演。一個個數據，是這場關於節約糧食、幫扶互助、城市溫度與低碳生活最生動的注腳。數據顯示，項目運行三年來，已累計接收捐贈食物約50萬份，為約50萬人次提供了膳食支援，相當於節約195噸食物，減少390噸碳排放。
一場食物與愛的接力
臨近晚上8點，在福田區另一處“食物銀行”——深康村6B棟的服務點，當日入櫃的6份食物已發放4份，剩餘兩份因已被預約，被工作人員妥善保留，等待晚歸的領取者。
“食物銀行”是以減少食物浪費、援助需幫扶群體為目標的公益模式，旨在搭建一個高效、規範的平台，將捐贈方手中仍可安全食用但面臨損耗風險的余量食物、臨期食物，分配給有需要的人。
福田區民政局局長王福湘介紹，福田“食物銀行”是一項節約減碳、普惠民生、探索政府救助與慈善幫扶有效銜接的創新項目。食物由捐贈人無償捐贈，旨在為特定群體及一般市民提供免費的膳食支援，推進糧食節約減損，促進物盡其用。
記者了解到，項目的食物來源主要依靠愛心企業和超市的捐贈，所有捐贈食品均需符合嚴格的安全標準。每天上午8點到9點，工作人員會將經過分揀、檢測、包裝的食品上架至各智能櫃機中，一套標準化的流程確保從捐贈到分發鏈條各環節的食品安全與可追溯。
科技賦能下的精準與尊嚴
如何讓幫扶既精準又充滿尊嚴？“食物銀行”項目給出數字化的解決方案。據介紹，項目依託深圳市統一的政務服務平台“i深圳”APP，開發了線上預約系統。扶助對象遵循“先特惠再普惠”“由點到面”的原則進行覆蓋。
在試點階段，低保對象、殘疾人、困境兒童、失獨老人、優撫對象、環衛工人等特殊群體，經街道公共服務辦公室審核資料納入“白名單”後，可在白天時段通過線上“一鍵預約”，線下到櫃機掃碼領取。每天每人限領一份，預約成功後三小時內有效。
晚上8點後，櫃機內的剩餘食物則向所有市民開放預約領取。王福湘説，這一設計既優先保障最需要幫扶的群體，也讓節約糧食的理念輻射至更廣泛的市民，實現公益資源的梯次利用和公益理念的廣泛傳播。
“資質認證之後，完全在線上操作，不和人接觸。”項目運營負責人孫月介紹，這種“無接觸”模式，最大程度保護了領取者的隱私，消除了傳統救助形式可能帶來的心理壓力，讓領取幫助的行為變得自然、輕鬆。
科技的應用，不只是預約的便捷。記者現場看到，智能櫃機實時顯示食物存量、領取數據，後&系統能動態分析各站點的供需情況，為食物的精準調配和捐贈資源的優化配置提供數據支撐，讓這份愛心接力跑得更穩、更遠。
是“雪中炭”也是“環保課”
“食物銀行”溫暖了誰？答案在不同的人群中，有不同的體現。
對於暫時陷入困境的人，它是一份切實的支撐。胡先生告訴記者，他在短視頻平台上看到“食物銀行”後，特意按導航找來。“目前自己沒找到工作，如果每天能有一份食物也能幫助渡過這段時間。”胡先生説，雖然當天因未預約沒有領取到食物，但他&&會去街道諮詢申請流程。這份不期而遇的暖意，或許就能成為胡先生重新出發的一點力量。
對於像劉立這樣的普通市民家庭，它是一堂生動的“環保公開課”。劉立説，帶着女兒領取食物的過程，本身就是一次關於珍惜糧食、低碳生活的言傳身教。
對於捐贈企業和社會而言，它是履行社會責任、參與社會治理的有效路徑。盒馬鮮生深圳益田店店長王為民&&，將原本可能被丟棄的合格食品捐贈出來，企業減少了處理成本和浪費，更實現了資源的社會價值再創造，形成了多贏閉環。
溫暖何以持續？
專家認為，“食物銀行”模式在深圳福田的成功實踐，為超大城市探索精細化治理、構建共建共治共享的社會治理格局提供了有益啟示。
“‘食物銀行’的溫暖，在於它超越了簡單的物質給予。”深圳綜合開發研究院産業經濟研究所執行所長謝海説，它用創新的方式回應了減少糧食浪費這一全球性議題，用富有尊嚴的方式紓解了部分群體的臨時性困難，更在潛移默化中培育着一座城市的節約風尚、環保意識和互助精神。
深圳大學社會學系教授易松國説：“它讓節約行為變得可感知、有回報，讓互助關懷變得可參與、更便捷。”
“食物銀行”模式可持續的關鍵，在於機制的建立。深圳市委黨校副校長謝志巋説，一是嚴格的安全管理機制，築牢食品從捐贈到分發的每一道安全防線，這是生命線；二是高效的數字化運營機制，通過技術手段降低成本、提升效率、保護隱私；三是廣泛的社會動員機制，聯動政府、企業、社會組織、社區和市民，形成可持續的公益生態；四是精準的供需匹配機制，通過數據分析，讓捐贈與需求有效對接，避免資源錯配。
當領取者打開櫃門，他們帶走的是一份溫飽，也是一份參與建設更友善、更環保城市的認同與自豪。這，或許就是“食物銀行”最能溫暖人心的地方。
