中國商務部7日發布的監測顯示，今年“十一”黃金周期間，全國零售和餐飲企業實現銷售額約8700億元，比去年同期增長13.6%。餐飲市場呈現“健康理性消費、反對鋪張浪費”的良好氛圍。四川海底撈、杭州知味觀、長沙火宮殿節日期間銷售額同比分別增長45%、49%、24%。