“雅培”。8月6日深夜，中國證券報記者向恒天然集團追問唯一一家未曝光的客戶是誰，該公司公關負責人通過短信回復，內容只有上述兩個字。
當日凌晨，國家質檢總局要求雅培公司召回可能存在肉毒桿菌污染風險産品。對此，雅培公司“謊稱”污染産品僅為利用包裝線實施包裝，其公關負責人也一再強調該公司不是那家要求保密的客戶。
謊言註定是要被揭穿的。一年多以前生産的産品，銷售率只有1.6%，畸高的庫存顯示，雅培公司涉嫌私下召回污染幼兒奶粉。在“毒乳品”事件的衝擊下，一紙保密協議無法成為雅培公司的“護身符”。
保密協議難成“護身符”
一年多前生産的濃縮乳清蛋白粉，恒天然集團直到今年7月31日才證實檢出肉毒桿菌，事件處理拖遝招致隱瞞信息的質疑，新西蘭政府也就此展開全面調查。就在政府部門、乳品企業聯手緊急召回，期待盡快排除“毒乳品”危害的時候，恒天然集團卻遲遲不願公布最後一家保密的客戶信息。
8月6日，中國證券報先後通過郵件、電話向恒天然集團詢問，唯一一家未曝光的客戶是誰？恒天然集團大中華區高級公關經理郝曉紅&&，公司掌握着使用受污染濃縮乳清蛋白的8家客戶信息，不過需要得到授權才能發布。“這家要求保密的客戶是誰，我需要請示新西蘭方面才能答覆。”
郝曉紅解釋稱，之所以恒天然集團一直為這位客戶隱瞞，是因為曾與其簽署了保密協議。在得到對方同意之前，恒天然集團對外透露信息將造成違約。
當天，曾有媒體懷疑雅培公司是這家保密的客戶，原因是：國家質檢總局於凌晨發布信息，要求雅培公司召回可能存在肉毒桿菌污染風險産品。對此，雅培公司公關負責人向中國證券報記者澄清，該公司不是那家要求保密的客戶。在官方聲明中，雅培公司解釋稱，有2個批次奶粉在恒天然集團包裝線上實施包裝，因該生産線在使用有問題原料後未經徹底清潔即開始包裝雅培産品，導致可能存在食品安全風險。
“毒乳品”事件的影響超出了恒天然集團的預期，真相也隨之浮出水面。深夜，中國證券報記者抱着最後一絲希望，通過短信詢問，恒天然是否會公布客戶的信息。恒天然集團公關負責人回復非常簡單：“雅培”。
經濟利益無疑是雅培遲遲不願現身的重要原因。近日，雅培公布的2013年第二季度財報顯示，雅培每股收益46美分，超過了業績預期指導範圍。其中，新興市場的銷售額增長了13.4%，俄羅斯和中國的表現尤為突出。
“站在消費者的角度，恒天然應該及時、有效的公開客戶信息和産品流轉情況，只有做到信息完全公開透明，才能保障所有消費者的利益。”中國奶業協會理事陳渝認為，雅培公司要求保密的行為不利於解決當前的“毒乳品”事件。
涉嫌私下召回産品
當真相顯現之後，謊言就會變得不言自明。
雅培公司在官網聲明中強調：“雅培供應中國市場的所有産品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉。”並且，召回的2個批次奶粉雖然使用了同一條生産線，但是“未使用受污染的乳清蛋白粉。”
不過，恒天然集團首席執行官西奧 史畢根斯在8月5日的新聞發布會上明確&&，受影響的38噸的濃縮乳清蛋白中，18噸的原料在位於澳大利亞的DARNUM工廠以及位於新西蘭的WAITOA工廠使用，主要用來生産基粉。這些基粉的銷售客戶是兩家生産嬰兒營養製品的企業——達能集團和雅培公司。
根據恒天然集團證實的信息，雅培公司不僅僅是借用生産線包裝那麼簡單，至少是從恒天然集團採購了基粉用於嬰幼兒營養品的生産。目前，尚未明確的是：雅培公司採購的受污染基粉數量有多少，這些基粉生産的嬰幼兒營養品是否用於供應中國市場。
尤為嚴重的是，雅培公司借助保密協議的外衣，涉嫌私下大量召回包裝過程受污染産品。雖然，這不能絕對證明雅培公司供應中國市場的産品添加了含有肉毒桿菌的乳清蛋白粉，不過至少是其心虛的表現。
通過雅培公司披露的信息，召回貨品的數量非常蹊蹺：2012年5月包裝的雅培幼兒喜康力三段奶粉只售出112箱，7096箱已被隔離封存。照此計算，一年多之前完成包裝的奶粉産品的銷售率只有1.6%。
對比其他涉事企業可以看到，娃哈哈可能受污染的爽歪歪、營養快線等産品已經基本銷售完畢；上海質監部門查實，多美滋問題乳清蛋白粉已製成較大嬰兒配方奶粉成品664.118噸，其中已售出420.188噸……與這些企業的産品情況相比，雅培公司畸低的銷售水平顯得十分異常。
恒天然集團透露的信息，也從側面印證了雅培公司私下召回的可能。首席執行官西奧 史畢根斯&&：“其中有一家公司，讓我們不要提他們的名字，目前所有的産品都已經找到，行動也在有序的進行當中，並已經得到有效的控制。”
隱瞞的後果將是十分嚴重，受污染的産品可能會隨着事件的發展進一步擴散。一位乳業專家指出，從恒天然公布的基粉數量來看，達能集團、雅培公司可能會將這些原材料用於多款嬰幼兒産品之中。以達能集團旗下牛欄、多美滋等品牌使用受污染原材料分析，不排除雅培公司生産的多款嬰兒營養製品涉及其中。
洋奶粉將遭受重創
在AC尼爾森公布的《2012年全年中國嬰幼兒奶粉市場報告》中，美讚臣、多美滋、惠氏和雅培等四大洋奶粉品牌的市場份額合計42.7%。如今，經過恒天然“毒乳品”事件的衝擊，上述洋奶粉品牌中的兩個先後“中招”。
中國證券報記者了解到，自8月2日恒天然集團公布濃縮乳清蛋白粉檢測出肉毒桿菌以來，廣州、上海、哈爾濱、鄭州等十余個大中城市的超市開始下架涉及的乳品産品。即使是剛剛在6日凌晨曝出受污染的雅培公司，上海等地超市也已經開始緊急清查，並進行下架處理。
儘管目前“毒乳品”事件尚未有中毒病例上報，不過對於消費者心理的影響不容小覷，頻繁出現食品安全風險的洋奶粉或將遭受重創。
“肉毒桿菌”問題曝光以來，恒天然集團在處理過程中遮遮掩掩的行為，已經引發了乳品企業的連鎖反應。為了避免惹禍上身，洋奶粉們紛紛與“恒天然”，甚至是“新西蘭”劃清了界限。在2012年中國銷量排名前十的奶粉品牌中，除了已經涉及的多美滋、雅培、可瑞康，其他多數品牌均在官網顯著位置貼出聲明表態，“沒有使用來自新西蘭恒天然集團的濃縮乳清蛋白粉”。
“純凈新西蘭，真愛雅士利”，這是雅士利集團一直沿用的宣傳語。即使是這家以新西蘭作為噱頭的乳品企業，也撇清了與恒天然的關係。雅士利客服的一位工作人員&&，該公司的乳清蛋白粉來自於丹麥和荷蘭，沒有從新西蘭進口。
中國奶業協會理事陳渝指出：“此次事件肯定會影響到多美滋、雅培等國外奶粉品牌在中國的發展，而至於影響多大還要取決於兩方面的因素：一是涉事公司的危機處理能力；二是此次事件在發展的過程中是否會有新的情況出現，如果後期有病例出現，那麼此次事件的影響將會進一步擴展。”
恒天然“肉毒桿菌事件”大事記
2012年5月，恒天然澳大利亞一工廠生産的濃縮乳清蛋白受肉毒桿菌污染；
2013年3月，恒天然在使用的濃縮乳清蛋白當中檢出梭菌屬微生物；
2013年7月31號，恒天然發現38噸濃縮乳清蛋白可能受肉毒桿菌污染；
2013年8月2日，恒天然向新西蘭政府通報稱，其生産的3個批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，影響包括3個中國企業在內的8家客戶；
2013年8月2日晚間，中國國家質檢總局官網發布消息，要求進口商立即召回可能受污染産品；
2013年8月3日，新西蘭初級産業部發表聲明，已經確定5個批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉，建議新西蘭父母暫停為6個月以上寶寶喂食“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉；
2013年8月3日，恒天然舉行新聞發布會，執行董事加裏 羅馬諾介紹説，這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家製造商，用作生産嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料，涉事産品估計達到900噸；
2013年8月4日，中國國家質檢總局公布3個品牌的4家“涉事”中國公司；
2013年8月5日，恒天然召開新聞發布會，集團首席執行官西奧 史畢根斯向消費者致歉，並&&涉事的可口可樂、娃哈哈等問題産品將在48小時內召回，但對達能之外的另一家乳企因對方要求保密而沒有透露其名稱；
2013年8月6日凌晨，中國國家質檢總局披露，雅培公司嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染風險，要求雅培召回相關産品；
2013年8月6日凌晨，雅培(上海)貿易有限公司發布聲明稱，因涉及恒天然生産線問題，雅培將預防性召回2個批次供應中國的喜康力奶粉，但在接受媒體採訪時極力否認自己為另一家拒絕透露姓名的公司；
2013年8月6日晚間，恒天然向中國證券報記者&&，另一家乳企正是雅培。