今天（8月5日）中午，恒天然集團就其産品被檢出肉毒桿菌事件進行解釋。恒天然集團首席執行官西奧-史畢根斯&&，受到污染的原料濃縮乳清蛋白共計38噸，涉及娃哈哈、可口可樂、達能旗下品牌多美滋和新西蘭奶粉品牌可瑞康等8家企業。全部問題産品將在48小時內召回。
　　據介紹，此次受到污染的38噸原料濃縮乳清蛋白中，有18噸被恒天然用於生産半成品基粉，它們被銷售給奶製品生産商，其中包括達能旗下品牌多美、新西蘭奶粉品牌可瑞康和一家不願意公開名稱的澳大利亞工廠。
　　西奧&&，多美滋可能存在問題的産品有12個批次，市面上正在銷售的已經全部召回，還有一半尚在倉庫。可瑞康方面已經採取召回措施，並已確認出口到中國的産品沒有受到污染影響。而澳大利亞工廠的産品包括嬰兒營養製品，目前所有産品都已有效控制。
　　在38噸受污染的濃縮乳清蛋白中，還有20噸銷售給了3家飲料公司和3家動物飼料公司。3家飲料公司分別是娃哈哈、可口可樂和澳大利亞的一家飲料公司，這些公司在超高溫滅菌的酸性環境中，將濃縮乳清蛋白用於生産飲料。肉毒桿菌在這種環境下無法生存，可以確保産品安全。
　　3家動物飼料公司為新西蘭農業商業公司和位於澳大利亞的兩家公司，已確認相關産品不存在無問題。
　　談到為何此次肉毒桿菌污染事件，西奧&&，是恒天然工廠的一根臨時管道沒有及時清理。“我們正在對包括這根管道在內的全部生産設施進行檢測和維護，確保此類事件不再發生。”
　　恒天然在今年3月即發現存在超出正常含量的肉毒桿菌，直至幾天前才向社會公布問題。針對為何間隔時間如此之長的質疑，西奧稱，是由於奶製品檢測步驟很多，耗時較長。
　　作為年産量25億公斤的新西蘭乳業巨頭，繼年初的雙聚氰胺事件後，此次肉毒桿菌污染事件已是恒天然集團今年第二次涉及産品安全問題。據此前媒體報道，中國已經暫停從新西蘭進口奶粉。
　　面對不可避免的信任危機，西奧在發布會現場多次致歉中國消費者，並&&：“目前沒有報道出現和該産品相關的疾病現象，已經確認市場上90%受影響産品的安全狀況，剩下10%的産品即將在48小時內召回。