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商務部部長陳德銘28日在商務部、國家旅游局召開的全國餐飲行業“厲行勤儉節約 反對鋪張浪費”工作電視電話會議上&&,要清理、規範最低消費、包間費等相關收費,並建立節約用餐的激勵機制,着力構建大眾化餐飲服務體系。 陳德銘説,要認真開展厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的活動。具體舉措包括:建立餐飲節約消費提醒、提示機制,例如張貼節約標示,提供半份餐服務,提供免費打包服務等;提供便利、清潔的用餐服務,清理、規範最低消費、包間費等相關收費,不讓消費者增加不合理的餐飲;建立節約用餐激勵機制,例如“點菜吃乾淨可以得獎勵”。 他還説,當前,要加快推進早餐工程、社區快餐和單位團餐等便民飲食的發展,這三種飲食方式是老百姓日常生活中需求量最大,應優先予以發展的餐飲形式。
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