中國的文化有多久,中國的白酒就能走多遠。為紀念中國四大名酒評選60周年,2012年12月底,“四大名酒,榮耀60”名酒價值與中華文明高峰論壇在北京人民大會堂舉行。來自中國商業聯合會、中國酒業協會、中國食品工業協會、中國酒業流通協會的代表高度評價了茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒四大名酒在過去60年對中國白酒工業的貢獻,同時&&在白酒行業面臨機遇和挑戰之時,以四大名酒為首的中國名酒企業,將作為行業標杆和骨幹力量,肩負起中國白酒行業健康發展的時代重任。
1952年,新中國首屆全國評酒會在北京召開。當時我國釀酒工業尚處於整頓恢復階段,國家除接收少數官僚資本家企業外,大多數酒類生産由私人經營,由國家專賣局對全國酒類生産進行管理。本屆評酒會共收集全國白酒、黃酒、果酒、葡萄酒酒樣103種,最後評選出全國名酒八種,其中白酒四種,即茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒,後統稱為中國“四大名酒”。這一評選結果對提高行業質量水平和企業質量意識起到重要作用,奠定了中國白酒行業發展的基礎與格局。
中國商業聯合會名譽會長何濟海&&,60年前,茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒在首屆全國評酒會脫穎而出,擔當起引領白酒行業發展的光榮使命。60年後,四大名酒風采依舊,更添榮耀。回顧往昔,四大名酒代表了中國白酒行業的先進技術工藝、産銷規模和平台權威的最高水平,展望未來,期待以茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒企業能夠樹立信心,強化意識,主動承擔起中國白酒業發展的使命,引領中國白酒早日登上國際主流舞&。主動承擔歷史責任和社會責任,將名酒的歷史榮耀和品牌的價值發揚光大。
中國酒業協會理事長王延才認為,以茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒企業為發展民族工業,樹立民族品牌的宏偉目標做出了巨大的貢獻。中國白酒行業目前正處結構調整,加快轉變的關鍵節點,中國四大名酒企業在繼承品牌傳統、發揮文化底蘊、認真研究消費需求變化、提高有效供給水平,持續地加強自主創新能力的建設、加強釀造營銷過程中現在高新技術的應用、積極倡導健康、理性、新型的酒文化、塑造和諧文明的白酒行業形象、帶頭髮展循環經濟,推進節能減排,建設低碳、綠色、現代化的釀酒工業體系等方面做出了表率作用,期待他們未來能夠帶領中國白酒企業在全球市場創造新的輝煌。
中國食品工業協會白酒專業委員會的常務副會長兼秘書長馬勇説,統計數據表明,中國已有上萬家白酒企業年銷售額四千億,已成為民族産業中舉足輕重的的行業,支撐這個龐大民族傳統産業基礎的是中國四大名酒,八大名酒,十三大名酒和十七大名酒。60年風雨歷程,茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒四家金牌企業已成長為中國白酒行業的四個巨人。不管是處於高速發展的道路上,還是處於徘徊調整的低谷當中,四大名酒無一不把質量視作生命,無一不把工藝、技術、科技這方面的傳承和創新作為企業的靈魂,這是非常值得令人驕傲的。因為穩定的質量和獨特的風格,四大名酒已成為廣大消費者和社會公眾心目中名副其實的四塊金牌。面對國際化帶來的機遇和挑戰,期待以茅&、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒軍團,帶領中國白酒行業走向下一個60年的輝煌。
中國酒類流通協會常務副會長兼秘書長劉員&&,以四大名酒為代表的中國名酒,已成為中國白酒行業發展的一面旗幟。60年來,白酒行業由弱小到強大,由落後到領先。今天,它正在闊步邁向世界舞&的中央,讓全世界領略到中國的“酒魂”,陶醉於中國的“味道”,震撼於“國酒”的風範,讓“中國紅”成為世界酒業中最炫目的色彩。只有民族的,才是世界的,這註定了中國白酒擁有無限寬廣的未來天地。伴隨着世界矚目中國,中國走向世界的過程,中國白酒必將實現嶄新跨越,為華夏民族贏得榮耀。
據悉,“四大名酒,榮耀60”名酒價值與中華文明高峰論壇由中國商業聯合會、中國酒類流通協會、華夏酒報主辦。來自全國各省市區酒業管理部門、行業協會、名優酒類生産企業、優秀經銷商、營銷諮詢界的代表近千人匯聚人民大會堂金色大廳。與會嘉賓就“中國名酒的社會責任和中國名酒的文明進程”等話題進行了精彩的互動發言,並就“企業的公民意識和中國名酒的世界化進程”進行了廣泛而深入的探討。會議結束時,《華夏酒報》總編輯秦書堯與四大名酒企業領導人共同發布了《四大名酒北京宣言》,號召名酒企業將責任意識全面貫穿到生産經營當中,展示文化底蘊,彰顯行業活力,為中國白酒行業的健康持續發展做出積極貢獻。