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酒鬼酒塑化劑事件有了新進展。國家質監總局網站顯示,湖南省質量技術監督局昨日向質檢總局報告,經湖南省産商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進行檢測,截至目前檢驗結果,其中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)最高檢出值為1.04mg/kg。 而DBP即為俗稱的塑化劑,湖南省質監局已經督促企業查明産出鄰苯二甲酸酯類物質的原因,認真進行整改。 此前某媒體報道,其送檢的50度酒鬼酒産品,DBP的含量為1.08mg/kg,這與湖南省質監局上報的結論基本一致。根據2011年6月衞生部簽發的551號文件《衞生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》,DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏,此次湖南質監局檢出的50度酒鬼酒DBP最大超標247%。 證券時報記者多次致電酒鬼酒董秘張儒平,電話要麼無人接聽,要麼挂掉。 據了解,長期攝取塑化劑會干擾內分泌,造成孩子性別錯亂、女孩性早熟等一系列問題。國家食品安全風險評估中心根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量,以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算,按照我國人均預期壽命,每天飲用1斤,其中的塑化劑不會對健康造成損害。 目前,對於酒類中的DBP含量國內並無標準,僅規定有食品和食品添加劑限量。昨日衞生部有關負責人回應,2011年台灣發生塑化劑污染事件後,衞生部將DBP物質列為食品中可能違法添加的非食用物質,設定了DBP物質在食品和食品添加劑中的臨時限量。目前,國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準。 儘管業內並沒有白酒産品塑化劑的行業標準,但根據衞生部上述文件,50度酒鬼酒産品塑化劑含量依然超標。針對該結果,深圳某資深食品飲料分析師&&,接下來酒鬼酒相關産品會涉及産品召回問題。 但該分析師&&,酒鬼酒塑化劑事件對整個行業的影響應是短暫的,因為其與之前的三聚氰胺事件不同,白酒中塑化劑的産生是由於生産工藝的不完善或疏於管理造成的,並不是人為添加,因此通過改進流程,可以降低或消除塑化劑的存在。該分析師透露,事實上,目前一些白酒企業已經在做改進。 據悉,目前質檢部門已部署進一步對全國白酒企業進行深入排查,要求認真查明可能導致白酒含有DBP物質的原因,從源頭抓緊整改,包括採取調整工藝設備、更換接觸材料和産品包裝等措施,並向監管部門報告。
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